アシッドラシーヌ 大阪

久しぶりの大阪やで～　ということで大阪やって参りました　　前回タイミングが合わず行けなかったワケですが今回ルシェルシェの村田シェフとシャンドワゾーの村山シェフと一緒に伺う事が出来ました　シェフ同士もっぱら仕事の話ばかりですが　さすが　大阪、笑いのセンスも持ち合わせており、ここの橋本シェフも面白い人でした　　ケモンテベッロからの独立でカテゴリーはフランス菓子　テイクアウトのみの小さなお店でしたがお客さんが絶えない橋本ワールド全開の忙しいお店でした　

http://www.acidracines.com/