久々の一人ご飯♪

カミサンが習い事に出かけたので、久しぶりの一人飯。。


　　

ジャガイモのフリターター早い話がジャガイモの玉子焼き・　得意のおにぎり３種（とろろ昆布・梅干し・海苔）

「作り方」　　ジャガイモを拍子切りにし、塩コショウで炒める。
　　　　　　　溶きタマゴに砂糖と塩少々を入れ炒めたジャガイモを加え混ぜ合わせて
　　　　　　　フライパンで両面を焼く。　　　好みでタバスコを振りかけて食す。。


簡単料理にしては旨い！　　パセリはベランダ菜園の自家製。。




味噌汁はカミサンが用意してくれたインスタント。。「これで、インスタントかい」　



梅おにぎりとタマゴ焼き半分は、カミサンに取って置きました。。ちょっぴり御すそわけ