チャチャと一品

カミサンが出かけて、ひとり飯

冷蔵庫を開けたら・・きのこが、ゾロゾロ・・・



きのこは、ほぐして一時間程、陽に干すと・・旨さが増す。

（これは、料理教室で覚えた・・）





便利な醤油を発見・・・　カミサンの裏ワザは、これかぁ・・




きのこの他、冷蔵庫に有った竹輪と厚揚げ・・適当に刻んで
炒めて、味付けは・・酒と便利醤油のみ・・
チャチャと出来て、白飯に最高！　旨い・・・

（写真ピンボケ・・）