トラウトのハーブソテー レモン&ケッパー添え

鮭に比べて安いトラウト。
なんとなく今まで敬遠していたけど、試しに買って料理してみました。
前回のサバと同様に、塩とこしょうだけで味付けしたジューシーなハーブソテー。
レモンとケッパーを添えたことで、さわやかな味わいに。
また買ってみようと思います！

＊「ベスト100入り目指して頑張ってます!」
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