今日の一品

NHKの朝の番組で鮭の調理法を放送していたが

記憶に残っていたのはこの一品だけです。

フライパンにお湯を沸騰させず生鮭を適当な大きさに切り

フライパンに入れてゆでる。時間ははっきり覚えていないので

６分ゆでた。ネギを刻んでまぜてポン酢で頂きます。美味しく頂きました。

これからも献立に取り入れたいと思っている。