松戸・らーめん金竜

本日約３年ぶりぐらいに松戸の五香にある「らーめん金竜」に

ここの味噌ラーメンを食べて、自分のラーメン追いかけ人生は
始まったと言っても過言ではないぐらいのお店である。

夜の部の開店１８時に合わせて行ったら、もう店内は一杯で
しばし店頭で待つ

久々だったので、味噌チャーシューをオーダー
すると、厨房から前には居なかった若奥さんが出てきた
へえ～、息子結婚したんだあ～なんて感心していた。

もやしはもちろんのこと、たぶん仙台味噌を使用した味噌ダレは唐辛子や
ニンニク・ゴマなどたくさんの香辛料などが練り混んである感じで、
「これこれ」なんて久々に堪能した

お店が改装する前から来ているから、かれこれ約20年ぐらいかな、
ここの味噌ラーメンを食べて。
ほんと、松戸では有名なラーメン屋です。