この季節ならではの、山菜を使った和洋折衷コース料理。
タラの芽、ハリギリ、フジ、ニセアカシア、庭のワラビとコシアブラとギョウジャニンニクとコゴミとワサビ。
うーん料理作るの、趣味のような気がしてきた。😁
#標高1500mの暮らし #ペンションごはん #山菜料理 #山菜の季節 #山菜狩り #信州
今日見た信州の景色。
あちこちでニセアカシアの花が満開。甘い香りが漂ってくる。花も食べれます😁
小高い山上から眺めた長野の街。
山ではフジやウワミズザクラも咲いてます。
#標高1500mの暮らし #信州 #ニセアカシア
今日の夕暮れ。マジックアワーが凄かった!
真田は水田に水が入って、水鏡が美しい季節。
菅平は畑に白いマルチが張られてます。
#標高1500mの暮らし #上田市 #真田 #菅平高原 #峰の原高原 #夕暮れ #夕焼け #マジックアワー #水鏡
前庭のコシアブラそろそろ。
今年は霜が何度か降りたから、目先がチリチリ。ここんとこ寒いから大きさもイマイチ。
有害の罠掛けに行った息子のお土産は、ハリギリと特大タラの芽。
昨日は大きなタラノメで、肉巻き!😁
庭のシイタケも爆誕!
食材自給率アップです!😁
#標高1500mの暮らし #山菜 #ペンションごはん #コシアブラ #ハリギリ #タラの芽 #猟師 #ハンター
今朝は晴れ!
夜マイナスだったので、朝もひんやり。😁
根子岳白くなってます。
北アルプスも白くなって美しい眺め。
菅平から見る根子岳と四阿山。レタス畑始まって春の景色。😁
#標高1500mの暮らし #晴れた #青空 #根子岳 #四阿山
今日の夕焼け!
午前から冷たい雨で、夕方みぞれ(というかボタ雪)。ひとしきり降ったら晴れてきた。
雲が押し寄せて荘厳な光景。
これが今日の寒さに耐えた、ご褒美の景色!
#標高1500mの暮らし #夕焼け #自然からの贈り物 #ご褒美 #マジックアワー #今日の空
サンカヨウが芽吹いてきました!
しっかり花芽を付けて。今は小さいですが、どんどん大きくなります!😁
今日は明け方0℃。最高気温9℃予報。
晴れてるけど、空気冷たくて寒い!
#標高1500mの暮らし #空気冷たい #サンカヨウ #ニリンソウ