-
食文化の歴史
(2013年06月18日 | 食物)
6月18日 本日の予定 午前 日本の食文化の歴史 午後 斑別自主活動 日本の... -
1班の班活動 「いも堀」
(2013年11月04日 | 食物)
11月1日 1班の班長からの投稿が有りま... -
発酵食品を学ぶ
(2014年01月08日 | 食物)
1月7日 今年最初の授業は 「発... -
発酵食品を学ぶ つづき
(2014年01月10日 | 食物)
代表的な発酵食品 ②食酢 酢は酒から作... -
大阪府の伝統野菜
(2014年01月15日 | 食物)
1月14日 本日の授業は「大阪府の伝統野... -
「和食を世界遺産へ」 「我が国の食生活の現状と食育の推進」
(2014年01月29日 | 食物)
1月28日 本日は午前と午後に授業を受けました。 午前 「和食のユネスコ無形文... -
「生き活き人生の食事とは」
(2014年01月30日 | 食物)
1月28日 午後の授業 「生き活き人生の...