一人暮らしは始めたのは1991年。
＊1995年は４階の賃貸から1階購入引っ越しの年でした<(_ _)>
料理なんてほとんど作らなかった。
夜勤含む長時間の不規則勤務で時間もなかった。
ほとんど毎日冷食かスーパーの総菜。
それでも料理と言うには？だが下記稀に作った。
・カレールウ2種ブレンドの鍋いっぱいのカレー。
・市販のタレ絡ませただけの焼肉。
・市販の焼きそばやカット野菜で肉野菜炒め。
当時片栗粉等で下処理なんて知らなかった。
・そして冒頭フォトのピラフ。
コンソメでご飯炊き、軽く炒めた具を混ぜて再度炒める。
塩胡椒で味整えて完成。
まぁ不細工クッキングの原点と言えるだろう。
久しぶりに昨晩作った。
当時と違うのは仕上げにガーリックバターオイル使った。
（オイルの賞味期限迫ってたので、使っただけ！）
そして昨日は初の揚げ物挑戦。
今まで揚げ物何だか怖くて敬遠。笑
揚げ物と言っても唐揚げ。
フライパンに5ミリぐらいの油。
ニンニクと醤油に漬け片栗粉まぶした竹輪。
おっかなびっくり揚げた。
揚げ具合分からず不細工。（冒頭フォト）
良いおつまみになったから良しとしよう。
今日の一言（戯言）
「ＮＨＫ「衛星契約」は月２００円値下げ
親元離れて暮らす学生の受信料免除・・・」
まず税金でも年金でもないのに免除って？
何だか上から目線、態度でかい何様。
時代遅れの法律に守られて調子に乗ってるのか？
個人的に悪法も法なりで払ってる。
200円でなく半額以下で十分。
ニュースだけで、娯楽は任意別途徴収にすべき。
皆様のNHKなら毎年収支報告書ぐらい個別に送って来い。
（ドラマ等販売のDVDやブルーレイの利益どうなってんの？）
支持率下落の聞く耳持つ総理さん。
NHKをぶっ潰すと言っただけで議席とれる昨今。
右左関係なくとかく批判多い。
・もっと値下げを指導します。
・放送法は時代にあったものに。
・私が総理のうちは、決してスマホ所持だけの人から徴収させません。
連呼すれば少しは支持率上がるのでは？
急に寒くなり寒暖の差が激しいですね。
（先週金曜日は最高気温13度）
朝晩暖房稼働。
室内トレーニング途中から扇風機稼働です。
皆様も風邪などひかによう、ご用心ください。
何時も沢山の訪問・コメント感謝感謝です。
お気楽・気の向くままのブログライフなので、ご容赦ください<(_ _)>
冒頭イラストは「イラストAC」よりお借りしてます。
oyajisannの不細工クッキング。（失敗編）
パック購入の鶏もも肉、一つ微妙に小さかった。
塩麴に漬けてから冷凍。
解凍してタレに半日漬けて焼いた。
タレが焦げて不細工。
もも肉なのに何故かパサパサ。
ほうれん草とウインナーの炒めはそれなりに。
金曜日は寒くて気合も入らかったからなぁ。（言い訳）
今日の趣味趣味音楽：今日はジョンの誕生日。
秋に聞きたくなるラバーソウルから
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いました。今は食べるのみ。
作らなくなりました。揚げ物
やったのですか？すごいですね。
秋がなくていきなり冬が来たようですね。
これからは春夏秋冬もじっくり味わえなくなるのでしょうか。
今日はこちらも雨も降ってるせいか冷えてます。
ちくわのから揚げ、おいしそうですね。
お箸が止まらなそうです＾＾
いろいろと工夫されてスゴイですね！
いつもありがとうございます(*^^*)
いやほんと ちゃんと 作られてて 凄いなぁと思います。
揚げ物は つい 避けちゃいますよね（;´▽｀A``
ちなみに、姫は 昨夜 揚げ物デビューしました！！
コロッケですが、人生初の揚げ物、パクパク食べてくれました(≧▽≦)
自分で作ると「揚げ立て」は格別の美味しさですよね♪
急に寒くなりました
こんな時は体調を崩しがちです
くれぐれも お気をつけてお過ごし下さいませ
和平フレイズ 鉄製 グリルパン 角型で検索してください
千円程度で快適です。鉄製なので丸まま肉を入れてナイフも使えます。
お皿に移さなければ汚れものも減るし、魚焼きグリルなども汚れませんしね。
次の揚げ物は5ミリと言わず少し多めにトライしてみたら如何かな？
もっとふっくら美味しくなりそうですよ？
一人分なら油の処理は百均でコーヒーサーバーとコーヒーペーパーで濾すと調度良いです（それ私^^;）
爪の具合はどうですか?相変わらず気になりながら
私の方は指の骨折していました。引き続きお気を付けください。
私も最近、カット野菜買うの多くなってます。
NHKの受信料の学生の免除の！
今頃か～いって思います。
息子も下宿してた時、家族割引？か何かで入ってましたね。
TVなんてあんまり見てなかったようですが。
免除って・・・国民年金でもあるまいにと思います。
私も時々参考にさせていただいています。
揚げ物は私は得意、なぜならば毎週土曜日は娘夫婦が４人で家に食べに来るので揚げ物のできない娘に変わってほとんどトンカツやコロッケ、天ブラなど作りますから～（＾＾いつまで頼っていると困るのにね。
NHKを選択させてほしいですね。見たい人だけが
NHKを視聴料払って見るようにしてもらいたい。
私は絶対見ないと思う。NHK見られないテレビを
つくり、それしかないお宅はNHKにおカネ払わない
ようにしてほしい。今は払ってますから堂々と
見てますけど。
仕事で何度もNHKの本部に行きましたが、まあ
優雅なこと。皆様の視聴料は、あの巨大な
組織の有名な高給取りのみなさんの生活費と
年金（彼らは共済という）に消えてゆきます。
馬鹿馬鹿しい。
ピラフは初めて作った時は感動しました。
炒飯と何が違うかがわかりました。西友の
ウェブサイトにあった西友のお惣菜を使った
ピラフのレシピ。スーパーのレシピも
なかなか面白いです。
Girlって、いいですね。
ビートルズのオリジナルもジョンの歌声で
しっかり記憶していますが、ojisannの投稿で
フランク・プールセル楽団の演奏を思い出し
ました。私このLPレコードを持ってました。
https://www.youtube.com/watch?v=EiMMO3fF_Kg
なかなか男性はこういうのは作れないんではないでしょうか。美味しそうです♪
そして揚げ物に挑戦。いいですね～～５ミリの油を１センチにしただけで上手く揚がるかも。
油は、目を離さなければ大丈夫かも。でも、飛び跳ねで辺りが汚れがちになりますね。
すぐ拭く！で随分違うと思いますが(*^^*)
美味しそうだし(^▽^)/
NHKもお金とるならネットTVみたいに
見たい人だけしか見れないようにすればいいのに～
今のままじゃ「送りつけ詐欺」みたいですｗ