訪ねしはビール園なり一万歩

サッポロビール博物館見学ウォーキング。

幌平橋から水穂大橋まで豊平川沿いを４０分、
水穂大橋から西に向かって２０分、７５００歩で到着。

札幌はとても良い天気の日曜日。
せせらぎの音を聞きながらのウォーキング。




空高くそびえるビール園の煙突。
　　　　　　

赤レンガの博物館
　　　　　

右から立て読みの樽看板。


博物館見学はガイドツアーに参加。
申込者は私たち夫婦だけでした・・・
ビール工場の歴史とか美味しいビールの注ぎ方とか
良い話をいっぱい聞くことができました。

　　　　


（写真はブログにアップすることの了解を得ています。）

教えていただいた注ぎ方ですが
３度に分けて注ぐのがコツ。
１度目はグラスの６割くらいまで一気に注ぎます。
泡とビールが１対１になるまで待ってから
２度目です。

２度目はグラスのふちからゆっくりと９割くらいまで注ぎます。

最後もゆっくりと慎重に泡を盛り上げながら注ぎ、ビールと泡が７対３になったらＯＫ。

ビールがまろやかな味に！

ガイドツアーは試飲ラウンジに案内されて終了です。
試飲は有料で、券売機が置かれています。
黒ラベルとサッポロクラシックと開拓使ビールの飲み比べセットをチョイス、５００円也。
　　　



博物館を後に札幌駅まで約２０分歩いて、歩数計は１４０００歩。