goo blog サービス終了のお知らせ 

オステリア白樺の料理ノート | ビーナスライン・車山のレストラン

注文ごとに作るPizzaや茹で上げパスタが人気の小さなイタリア料理店。季節の料理は当店HP上でご覧下さい

2025年 営業案内


2025年は4月19日(土)から営業開始です。
ランチ 11:30~13:30 L.O 14:00 close
予約不可・グループ不可(原則4名様まで。乳幼児含め5名様まで)
ディナー 18:00~19:00 LO 20:00 close

前日までのご予約制・グループ不可(原則4名様まで。乳幼児含めて5名様までです。)


定休日  毎週 水・木 第三火曜日
※今年からディナーが前日までの予約制になりました。よろしくお願いいたします。

白子のムニエル

2013-02-21 | アンティパスト

カリッととろーり魚のミルク

 

La bettolaの落合シェフのリチェッタがおいしそうだったので作ってみました。

うーん、海の香り。

富山にいた時を思い出しました。

山に長く住んでいるとたまに嬉しい。

都会からこられるお客さんにはどうかな?

良さそうな白子が入ったら、前菜三皿セットの一品に。

海からもっとも遠い場所だしなぁ・・・・。

 

 

高原の小さなイタリア料理店
オステリア白樺