予約制の料理

 

2012年・春から「予約制の料理」を考えています。

 

　予約制というと大げさですが、

 あらかじめご用意する数が分からないと

なかなかできない料理があるのも事実です。

 

 考えているのは

1.オステリア白樺の蔵出し

　人気のあった料理で、
諸事情で現在のメニューに入っていない料理。

　提供時間の関係で、
メニューに入れたくても入れられなかった料理。

　

2.スペシャリテ・珍味

　ちょっと贅沢な、一度は食べたい料理。

ちょっとマニアックで
メニューに並べても注文が少ない料理。

あとは、パーティー・宴会料理や記念日ケーキも復活できたら

と思っています。

ご予約を承っている夜のみのご提供です。

 

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予定は未定です。

ご希望があればお電話でもメールでもご来店のおりにでも

「名前は忘れたけれど、あの時食べたこんな料理をもう一度」

「こんなのが食べたい」

みたいなリクエストもどんどん受け付けたいと思います。

 

もちろん定番のグランドメニューはいつでもご用意できるように

ご準備いいたします。

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 通常営業は4月、雪が溶けてからです。

この冬は変則的な営業時間になっています。

どうぞご了承ください。

 

高原の小さなイタリア料理店
オステリア白樺