冷凍しておいたグラタンを・・

ひと月ほど前　グラタンを作りましたが多く作りすぎて食べきれませんでした。

試しに冷凍したらどんな具合になるかなぁ　とラップで包み、それをジッパーつきの

ビニール袋に入れて冷凍してみました。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　冷凍しておいたグラタン　　　　　　　解凍したグラタン

お昼に解凍して食べてみました。

カリフラワー、ハム、玉ねぎ、牛乳、小麦粉、バター、を材料にしています。

食べてみた結果　出来立てを食べた時よりも若干やわらかくなったかなぁ～と感じます。

もし今度冷凍するような時には　少し硬めのグラタンを作り、冷凍した方がよいかな？

 

グラタン、スパゲティー、など麺類は作りすぎたら冷凍が出来るのだぁー！！
ひとつ勉強しました。