《ラ－麦》１０年の活躍

　「福岡県が開発したラーメン用小麦《ラ－麦》が１１月で販売開始から１０周年を迎える」そうです。「作付面積は１２倍の約１８００ヘクタールに拡大。使用する店舗は県内だけでも２２４店と２２倍に増え、各地にも広がるなど浸透してきた」とのことです。「ラ－麦の基準は、タンパク質の含有率が従来の国産より高い１２%以上と設定」されているそうです。《ラ－麦》はラーメンだけでなく「今ではちゃんぽんなどの中華麺や福岡名物のもつ鍋のしめの麺、ギョーザの皮にも使われている」そうです。この「《ラ－麦》は九州豪雨の発生から７月５日で２年となる同県朝倉市でも生産が盛ん」で、「需要の拡大は、被災地で作付けする生産者にとって大きな励みになっている」そうです。マルタイの「ラ－麦皿うどん」には復興支援の寄付金もついてるそうで、食べてみなくちゃと思いました。《ラ－麦》の10年にはたくさんの頑張りがありますね。
(下：２０１９年６月１５日西日本新聞-北島剛　「被災地朝倉　農家の励み　ラ－麦販売１０年」「《ラ－麦》１０年人気沸騰　県開発のラーメン用小麦　作付面積１２倍に」より)

おおむた「大蛇山」まつり公式グッズ、販売中!

　大牟田の夏祭り「大蛇山」まであと１ヶ月余となってきました。現在、「大蛇山」まつり公式Ｔシャツ、ポロシャツ、扇子の販売中です。販売収益金は、おおむた「大蛇山」まつりの運営に使われるそうです。大蛇山シャツを着て大蛇山をバックにパチリ、インスタ映えバッチリ！
※大牟田商工会議所、大牟田観光プラザ他にて好評発売中!
(下：大牟田商工会議所 ２０１９年６月１０日発行　ＯＭＵＴＡＣＣＩNEWS na７２３号 　８ページより)

「大牟田を変える 令和から変える」講演会

　「大牟田を変える　令和から変える」講演会が大牟田文化会館大ホールで開催されます。「かって、三池炭鉱の育ての親-團琢磨、炭鉱閉山後の大牟田を見据え１００年の計を立て三池港を築港しました。２０１７年に市制１００周年を迎え、さらに令和となった今、今後１００年を目指した新たな構想を大牟田に」を掲げて参加を呼びかけられています。登壇者は下記のチラシどうりです。
６月２９日(土)９時半(開場９時)～１２時半まで、大牟田文化会館大ホールで開催されます。(入場料無料申込不要)
(下：チラシより)

黄色いスイカ出荷中

　「福岡県福津市上西郷地区の特産品」《クリームスイカ》の出荷が始まったそうです。「１本の苗につき１玉だけ大きく育て」、「包丁を入れると内側からはじけるように割れ、みずみずしい黄色が現れ」るそうです。美味しそう❗みずみずしい黄色～まだ食べたことないよ～。
「赤いスイカの産地だった上西郷地区で、黄色いクリームスイカ栽培が始まったのは昭和３０年代。珍しさもあり昭和５０年代に生産のピークを迎えたが、農家の高齢化などで現在は３軒だけが生産している」とのことです。生産を受け継ぐ所はないのでしょうか？
(下：２０１９年６月１２日西日本新聞<超短波>欄より)

料理配達サービス《ウーバーイーツ》

　「米配車大手のウーバー-テクノロジーが手がける料理配達サービス《ウーバーイーツ》が日本に上陸して、まもなく３年。スマートフォンで気軽に利用できると人気」だそうです。「《ウーバーイーツ》は飲食店と客、一般人の配達員をマッチングするサービスだ」そうですが、そのやり方は？「客がスマホの専用アプリで飲食店の料理を注文すると、近くにいる配達員に配達依頼が届く。配達員は店で料理を受け取って指定場所に届ける。客は料理の代金に加え、１回ごとに配達料数百円(地域によって異なる)を支払う。」といった仕組みだそうです。「世界５００都市以上で展開し、日本では２０１６年９月にスタートした。現在は首都圏のほか、大阪、福岡など９都府県で展開、1万以上の飲食店が加盟」されているとのこと。各飲食店にとって「自前で配達員を雇う必要がないのはメリットだ」と評価されています。では、配達する人にとってはどうでしょうか？「配達員は誰でも登録でき、１日１時間でも好きな時間に働ける。１回の配達につき距離に応じた報酬が支払われ、１週間ごとに合計額が入金される」システムで、「好きな時間に働ける自由さが口コミで広がって配達員が増える一方、運営方法に疑問を持つ人も少なくない」そうです。報酬が低かったり、交通事故などのリスクなどが上がっており、「配達員は個人事業主扱いのため、条件面で立場が弱くなりがちとの批判も出ている」そうです。メリットやリスクをちゃんとみる必要がありそうです。
(下：２０１９年６月８日毎日新聞-山口朋辰/今村茜　「<気軽さ>広がる配達代行」空き時間に働く　ウーバーイーツ加盟店１万人」より)