魔女会議！～オランダ編①～

現在はイギリスからオランダに渡り、魔女会議を行っているナギーシャ。

 

オランダは、どんな国なのだろう？

 

と、言葉や文化など調べつつ、今日はオランダ料理『クロケット』をクッキングしたたんぽぽ組さん。

 

クロケットは、日本のコロッケの起源と言われています。

 

それでは、クッキングスタートです♪

 

 

ひき肉や玉ねぎをフライパンで炒めていきます。

 

 

ジュージューといい音といい匂い♪

 

 

じゃがいもは潰してマッシュポテトに。

 

 

ひき肉と混ぜ合わせてタネが完成です。

 

 

ここから成形していきます。

 

見た目はほぼコロッケですが、クロケットは棒状に少し細長い形なんだそう。

 

細長く形を整えよう。

 

 

どう？

 

 

揚げる前のパン粉付けまで子どもたちが行いました。

 

 

卵を割って、小麦粉→卵→パン粉の順で衣をつけてから揚げてもらいました。

 

揚げたてのクロケットに食欲をそそられます。

 

 

じゃがいもの甘味とひき肉の香ばしさが合ってとっても美味しかったです♪