上会津屋自慢の一品【若旦那が摘んできたワラビ】

上会津屋自慢の一品に【若旦那が摘んできたワラビ】があります。
毎年この時期に山の中に入りワラビを積んできます。
非常に状態のいいワラビです。
お客様に提供するときはシンプルに醤油と生姜で味付けして提供します。
味もそうですが食感も楽しめます。
朝食の一品として提供していますので是非味わってみてください。