すごいぞ！しいたけ

最近　苦手だった　しいたけを　
ちょっぴり尊敬するように　なりました。

きのこ類は　大抵　食べれるのですが・・・
しいたけは　香りが　まず×
しいたけは　ガン予防に効く！
そう言って　毎日　食べていた　母親が
若くして　あっけなく　ガンでこの世を去ったので
益々　怪しい　食べ物に思え××。

ところが・・・最近　違うんです。
煮物を作っていると　
「これも　いれると　美味しいよ！」
止める間も　なく　鍋の中へ　椎茸が。
・・・・・。

でき上がってみると　あの嫌いだった香りが
美味しいコクへ　変っているんです。
もう　びっくり。
わぁ～～簡単に出来て　コクもあって。
しいたけ　すごいかも。

でも・・・
やっぱり　しいたけ自体を　食べるのは
やっぱり　しいたけの香りが　どうも苦手・・・。
美味しいよ！そう進めつつも　当分　自らが食べるのは・・・
もっと　先になりそうです。

「追記」
キノコつながりで　もうひとつ。
豚汁に　よく　キノコ類を　いれますよね？
シメジ・舞茸・・・。
学生の時　マッシュルームを入れたことが　あります。
いやぁ～～。マッシュルームと味噌の　ミスマッチなこと。
食べた瞬間に　両者が口の中で　激しく　ケンカ。
そのケンカに　巻き添えをもらった　感じでした。