夏野菜

義母さん、最近はよく物事を覚えていてくれます。

土曜日に「ゴーヤを貰うけど、食べる？」と義母さん。

私もさらっと流していたので、私の方が忘れていた約束でした。

義母さん宅へ行くと　

 

「貰ったよぉ。これも一緒にあげる。一緒に採れたらしいよ」と

アスパラの束が床に転がっていました

「おぉぉ〜〜。もらう　もらう！」

アスパラを見て大興奮＆大好物の私（笑）

暑いので義母さんも、調理するのがどうも億劫の様子でした。

なので。アスパラは肉巻きにして。ゴーヤは2本ひとまず薄切りに

その後、塩もみをしてから甘酢漬けにして。

義母さんの夕食も兼ねて作ることにしました。

ゴーヤは塩もみすると苦味が薄くなります。しかもマヨネーズで和えると

更に味がまろやか〜〜。甘酢漬けは箸休めにちょうどよい　あっさり味。

アスパラがこんなに収穫できるなんて〜。羨ましい。

作りながら冷蔵庫に向かうと　レイが。熟睡のあまり・・・

口を半開きに・・・獣のような顔。

白目になって　眠気と戦っている時は　もはや撮影禁止の顔。

猫って　どうして　あんなに紙一重の顔ができるのでしょうか。

人間も変顔とかするけど・・・。でも　猫の方が上手かな？