激うまっ！「ホルモン鍋」

スキレットで作る簡単・激うまホルモン鍋！　ありあわせの材料でできて作り方もシンプルなホルモン鍋です。
残ったスープに入れて食べるラーメンやうどんも超絶品！

＜材料（2人分）＞
牛ホルモン：100グラム
白菜キムチ：適宜
ニラ：適宜(5～6センチ程度に切る)
白菜orキャベツ：適宜(食べやすい大きさに切る)
生しいたけ：適宜(1センチ巾ぐらいに切る)
その他好みのきのこ、野菜など
ゴマ油
白味噌

＜作り方＞
①スキレットにゴマ油を適量引く
②キムチをサッといため、ホルモンを加える
③キムチとホルモン全体がひたるくらいの水を加える
④沸騰したら味噌汁くらいの味加減になるように味噌を加える
⑤他の野菜を加えてふたをして、全体に火が通ってしんなりしたら出来上がり。

※今回はロッジの9インチスキレットを使用。