「玄海灘産の天然活サザエ」や「佐渡の荒磯で育った活サザエ」のキャッチコピーに誘われて、ネットのオークションでサザエを購入するようになってからもう数年。
時々、あのホロ苦さと磯の香りをフッと思い出しては注文して、アツアツのつぼ焼きを食べるのが楽しみになっています。
今回も好きな焼酎を飲みながら「荒海育ちの佐渡の幸」をいただきます。（合掌）
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アルファ米は、一度炊いたご飯を乾燥させて、お湯や水を注ぐだけで再び戻りやすくしたご飯です。アウトドア用に使ったり、災害用に用意している人もたくさんいると思いますが、手軽においしいご飯が食べられるので、活躍の場面は結構あったりします。
パッケージを開けて、必要な量の熱湯や水をその袋の中に注ぎ、数十分待つだけでご飯ができあがりますが、程よい大きさの鍋にアルファ米と水を入れて、コンロにかけて沸騰したら鍋 . . . 本文を読む