＜日本酒メーカー＞ 栃木 天鷹酒造

　「天鷹酒造」

　天鷹酒造（てんたかしゅぞう）は、栃木県大田原市に本社を持つ日本酒の酒造会社。会社組織は株式会社。

　概要
　商品群の多くを辛口とする伝統を引き継ぎながら、近年では原料に有機米や有機麹を使用して他社製品との差別化を図っている。酒蔵自体が有機JAS認定事業者の資格を有している。「有機純米大吟醸天鷹」が2017年5月18日発表の全国新酒鑑評会で金賞を受賞。

　天鷹酒造　栃木県大田原市蛭畑2166

＊Wikipedia より

　代表銘柄

有機純米大吟醸 天鷹 令和６年金賞受賞酒
日本で初めて、有機日本酒で全国新酒鑑評会金賞を受賞。

令和5酒造年度 全国新酒鑑評会にて4度目の金賞を受賞。

この商品は鑑評会出品用に無加圧で搾った手間暇のかかる貴重なお酒です。
天鷹酒造の技術の粋と、未来の子供たちへ豊かな自然を残したいという心。
ぜひご賞味ください。

◇使用米◇
酒米の王様「山田錦」
農薬や化学肥料を一切使わず、たくさんの蛙や虫たちが暮らす田んぼ。
そんな生き物たちが豊かに暮らす田んぼで有機栽培された山田錦を100％使用。

◇味わい◇

有機日本酒の味わいの特徴は、口当たりの優しさ。
絹のような滑らかな舌触りと上品な香りが口の中に広がります。