『今が旬』 メカブ

　（写真をクリックすると拡大画像がご覧になれます）

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『今が旬』　メカブ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　照ヶ崎岩礁沖で養殖されていますワカメ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜干しワカメ＞にする前、茹で上げたメカブを

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゴチに。　　古代には海藻根（まなかし）と呼ばれ、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　貢物として海苔に次ぎ珍重されていました