チーズピザ

今日はお仕事がお休み。
久しぶりに二条駅近くの「パンスケープ」のパンを買ってきました。
石うすで挽いた小麦を使った全粒粉パンがおいしいのです。

本日のピザ、レモンピール入りリュスティックにイングリシュマフィン。

　　

上質な小麦の味がします。
マフィンには山椒チーズとレタスとトマトをはさんで食べました。

そして、こちらの大きなのは「チーズピザ」

　　　　

マスカルポーネチーズやクリームチーズが贅沢にのったピザ。
とっても美味しいです！
マスカルポーネのほのかな甘さがいい感じ。

　　　　

有機餡のフランスパンとブルーベリーとクリームチーズのパン。
こちらもいいお味。

粉とその他の材料にこだわった本物志向の上質なパンだなあと思います。

美味しいパンと野菜とコーヒーで、ちょっと贅沢気分なお昼をすごせました。

　

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無農薬ブルーベリーのカスタードパン

今日のお昼は、タローベーカリーさんのパンでランチ♪

入店した途端、目に飛び込んできたこちらのパンに一目ぼれ。

　　　　

無農薬ブルーベリーのカスタードクリームパンです。

すくすく育ったブルーベリーの実が、ぷちっとしていて美味。
ほどよい甘さのカスタードクリームと一緒に食べるとケーキのよう。

タローさんの甘い系のパンは、さわやかな甘みがします。

　

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ポークソテーの大根おろしソースがけ

昨日の夕食。
「ポークソテーの大根おろしソースがけ」

　　　　

ソテーした豚肉の上にたっぷりの大根おろし。
そして、その上に煮詰めたソースをかけます。

黒に近い焦げ茶のソースですが、おいしいのです。

　　　　

冬瓜のみそ汁と自家製漬物もおいしい。

豚肉も手間をかけて料理すると、ごちそうになりますね。

母が奮闘して作ってくれた美味しいポークソテーです。

　

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昨日のお弁当

昨日は、母がお弁当を作ってくれました。

　　　　　

美しい層になった「たまご焼き」は、私の大好物！
この形と味は、私には出せません…無理？！（笑）

ごはんの上には「みりんぼし」「いかなごのクギ煮」「梅干し」

ごはんがすすむ「おかず」が、いっぱいつまった「わっぱ弁当」
かなり重量感がありますが、もちろん完食です。　

夏の疲れが出やすい時期、美味しくて栄養のある食べ物で、なんとかのりきりたいですね。

　

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冬瓜と小豆のカレー

先日、妹が作ってくれた夕食。

「冬瓜と小豆のカレー」です。

　　　　

カレーに冬瓜、おいしいです。
小豆にもよく合います。

ごはんは玄米。

こういうカレー、いいですね。

　

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