ヒレカツ

先日の我が家の夕ご飯のメインは、ヒレカツ。普通のトンカツよりちょっと贅沢気分！

　　　　　

家で揚げる揚げ物って、サックリ揚がっておいしいですね。

　　　　　

家で食べる出来たての味は最高です！


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ピヨ♪たまごまんじゅう

近所のお店で催されている北海道展、母が買ってきてくれてたのが、このおやつ。
「たまごまんじゅう」です。

　　

パッケージからしてたまご色で、かわいい。

　　　　　

ま～るいおまんじゅう、なんかおいしそうな予感。

　　　　　

パカンとわってみると、中には驚くくらいあざやかな黄色の黄身あんが入ってました。おいしい。　

まちがってひよこまんじゅうって言ってしまったりしますが、これはやはり「たまごまんじゅう」です。


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カップケーキのチカラ

「負けないパティシエガール」という面白い本を読みました。作者はアメリカのジョーン・バウアー。

カップケーキ作りが得意な少女フォスターが主人公。バックコーラスをしている母と仲良く暮らしていたが、父親を亡くした悲しみや自分の悩みなどをかかえ、日々を送っていたフォスター。
彼女の悩みとは「ディスレキシア」、読み書きが困難な識字障害を持っているという事だった。

　　　　　

おいしそうなカップケーキの描写が次々と出てきて楽しいです。
自慢のカップケーキで人々の心をつかんでいく少女フォスター。

そのカップケーキのおかげでフォスターの人生が前向きに進んでいくところが、よかったです。
親子を追いかけまわす母親の元ボーイフレンド、元ハリウッド女優など脇役の登場人物も個性豊かで面白いです。

　　　　　

この画像はロンドンカップケーキというお店のです。イギリスが本店で日本にも数店舗あるみたい。なんて可愛くておいしそうなんだろ～。
　

「ディスレキシア」という識字障害は英米のこどもの10～15％が持っていると、本のあとがきに書いてありました。
トムクルーズやスピルバーグ監督もそうだったとか。
日本語はその特徴のこともあって識字障害は少ないらしいです。

けっして知的発達に問題があるわけではないのに、頭が悪いと言われ傷つく子供達がいるというこを知りました。
大人やこども、周りの人たちの理解がないとむずかしい問題ですね。

それにしても、おいしいカップケーキってこんなにスゴイチカラがあるんだなあ～って思いました。

明るく前向きな気持ちにさせてくれるさわやかで素敵な物語です。


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社員食堂便り

今日の昼休み、久しぶりに外で食べようかと思ったけど、外に出るのがあまりにも暑そうなのでやっぱり社員食堂へと…。
今日のおすすめの「にらたま天津飯」をオーダー。

　　　　　

自由にとれるサラダバーのサラダと漬物も入れて、ランチタイム♪
天津飯なんて久しぶりに食べたなあ～。　

安くておいしいお昼ご飯となりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


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野菜とチキンのカレー

昨日の夕ご飯は、野菜たっぷりのチキンカレー。今が旬のコーンも入ってカラフル♪

　　　　　

チキンよりも野菜の量がかなり多くてヘルシー。おいしいです～。
自家製漬物はまるでピクルスのようで、カレーに合いました。

夏ってカレーがおいしい季節だなあ～。


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