いつものように ホームベーカリーでパンを焼く
今回は うちの定番のオリーブのパン
ビン詰めの塩漬けオリーブを使う
バターの代わりに オリーブオイルを入れて～～
塩は 絶対にコレ クレイジーソルト
もう２０年ほどの付き合い
で～～スタート
早焼きコースで約２時間で焼き上がり～～
冷めてももっちりと風味豊か
ホームベーカリーって ほんと賢い
すぐに食べる分を除いて 後はラップして～冷凍に
オリーブパンは サンドイッチがよく合うのだ
マヨネーズを両面塗って～～
アンチョビーを適当にちぎってのせて～～
スライスしたキュウリを～ びっしりとのせる
具はこれだけ
キュウリだけ
シンプルだけど これが美味しい～～
しかしコレ、朝ごはんではなく 夜のおつまみである
ビールにも～～ワインにも～～めっちゃ合うのだ
シャキシャキのたっぷりのキュウリの食感がいいっ
よかったら 試してみてね～～