沖縄地方。。。やっと梅雨明け
明けたらば～～～30℃超えの～多湿の～
ベッタベタの本格的な夏がやってきた～
さ～て、梅雨も明けたのだからと やること満載
家中の布類の洗濯である
カーテンに～～テーブルクロス、ソファカバーもグリーンからブルーにチェンジ
どんどん洗って干していく！
カーペットも竹のラグにチェンジ！
布類をバンバン外していくので～ もう猫毛が舞うわ舞うわ
換気しながら～～掃除機かけていくけれど～～
ワタクシが忙しくバタバタ動いていると ニャンだニャンだと ニャンズも寝てりゃぁいいのにジャマをするのだった
縁側のニャンズサンルーム
も～日干しして～
網戸も洗って～ 窓も拭いて～～（ガラスにも網目にも、猫毛がへばりつくのだ）
床も拭いて～～
汗ダラダラと～ヘトヘトになったところで～～終～～了～
さて、ここからやっと～、クーラーをかけて～～お楽しみのコレを食べるのだ
年中ストックしている 井村屋のあずきバー
ふぅ～～～冷たくておいしい～～
あれから１週間。。。
トットからミミくんになった排水溝ニャンのその後は～～
里親さんのＡさんから送られてきた画像からは すっかり慣れて、そして馴れたミミくんの姿が
そうそう、ティッシュ、すぐに遊びでボロボロにしてしまうんだよね、特に仔猫のうちは
それにしてもミミくん、１週間で またまた大きくなった感じ
Ａさんからは こんな嬉しいお言葉も
毎日が楽しくって充実しています！出会えて本当に良かった。。。と
ミミ～～、良かったね～～
それからこの子～～
ひと月前に レンタカー屋さんのガードマンさんのＡさんの元へ引き取られたが
スミくんから こちらも名を改め なんとアメリカンな名前で レーガンくん
Ａさんいわく、令和元年だから レイガン。。。で、レーガンと
そのレーガンくん、奥様にベッタリだそうで、寝るときはいつも奥様と添い寝らしい
奥様はもともと それほど猫好きではなかったらしいのだが、
今では、奥様もレーガンくんにベッタリだと、Ａさんは嬉しそうに話してくれたのだった
こうして～～、みなそれぞれに幸せに
さ～～て、今週末は～、なかなか手ごわいメス猫の捕獲だ～～
また～～
３～５日に一度、グリーンスムージーを作る
ゴーヤーに小松菜、長命草、ヨモギにリンゴ
フルーツは リンゴやシークヮーサーなど。。。決して甘くならないようにするのだ
で～～、こんな感じで～爽やか～～なグリーンに仕上がるのだが～～
飲めばわかる めっちゃくちゃ不味い
まず、ゴーヤーとヨモギの苦み で、小松菜の後味ピリッと辛み
飲んだら一瞬、うっうっ
。。。っとくる
けれど、これでいいのだ いかにもカラダに良さそうだから
不味いけれど、一応 酵素は摂れる ほらね、カラダに良さそうでしょ
野菜切ったついでに キャベツも刻んでコールスローサラダを！
スライサーで薄く切ったリンゴも入れる
リンゴは色んな料理に合う万能フルーツで嬉しい
それと～、キャベツ刻んだついでに～ピーマンも千切りにしてレンジでチンして顆粒だしで和えて
サバの水煮缶をニンニク醤油でちょこっと味付けして～～ピーマンサラダに
雨だね～～梅雨だしね～～
じめじめと湿度高くて不快だな～
ハッチャン、寝てばっかり。。。
写真撮ろうと近づくと～～～
用心深いコノヤロに～～ ギロリと睨まれたのだった。。。
また～～～
さ～～て、めずらしく、本日２度目のアップでござい～
で、手仕事終わりのビデオタイム。。。の つづき
何を観たかと言うと～、もう何度も観ているヘビロテの 樹木希林主演の「あん」である。
ワタクシは 樹木希林さんという人が大好きである。
演技もさることながら、生き方も潔くて素敵な人であった
２０１５年に公開された 映画「あん」
彼女の 演技なのか素なのかわからないくらいの あぁ、言葉が見つからないが、演技の深さに魅了される。。。
生きる意味がテーマの映画だが 決して重くならず、希望と再生の映画でもある。。。そこに安堵する
あまり内容を語りたくない！是非観てほしい！
友人にも度々勧めるのだが、友人に映画の良さを話しているうちに 毎回どうしても涙が込み上げてきてしまうのだった。
何度も唾を飲みこらえるが 毎回ダメである
それは決して 悲しいからとか、可哀そうだからといった感情ではない。
映画の各シーンを想いだす度、心がフワッと温かくなり、愛おしい感情が溢れ出すからである
ハンセン病。。。沖縄にも療養所があるが その病についても考えさせられた。。。辛い歴史である。。。
同じく主演の永瀬正敏さん。。。彼もすごくよかった
希林さんの孫の伽羅さんも こちらもまたとても素直な感じの演技でよかった
よかったよかったばかりで 何がどうでどうなのよってな感じでスンマセン
んな訳ねーだろ！的な ファンタジーもんばっかり好んで観ているワタクシだけど、
この映画だけは、ワタクシの一生のお宝映画なのである
是非
雨である。。。 しかも時折り雷の雷雨でござい～
お出掛けする気も起きないので～～、久々にゆったりした気持ちでお料理～～
まずは～～、ひとり朝ごはんは～
前夜に、リンゴ（ジャズ）とレモンをスライサーで極薄にスライスして砂糖（ラカント）とハチミツたっぷりでマリネ！
朝、しんなり漬かったところで８～１０枚切りの薄いパンをトーストして乗っけて食べる
美味い
コレ、ジャムよりあっさりと、歯ごたえあってよろしい 豚肉との相性も良いので付け合せにもイケル
さ～～て、朝ごはん済んだら～～、いよいよガンガン作っていきま～～す
鶏もも肉は～黒胡椒多めの塩コショウで焼く！弁当用とカレー用にストック！
で～～、そのチキンで、タイカレーを作る！
チキン、玉ねぎ、パプリカ、たけのこ！ ナンプラーや生姜も足して～～かなり辛めに仕上げるのだよん
それから～～、クーブイリチー（切昆布炒め）
魚の煮付けの時に残った煮汁を捨てずに これに使うと～～
しっとり、うま味の効いた美味しいクーブイリチーになるのだ！ 煮汁は捨てたらダメダメ
それからそれから～～、塩麹とニンニク醤油でマリネした豚の塊肉を～グリルして～
冷めたら食べやすくスライス 色々使えて便利なローストポークなり
このローストポークと リンゴの相性がよろしいのである
クーブイリチーと～豚肉は 実家にもお裾分け
まだまだ～～
先日作ったジーマーミ豆腐の搾りカスを～～パン生地に混ぜて焼いてみた
蒸しパンの様な どっしりとして～もっちりふかふかの ピーナッツの香ばしいパンが焼けた
で～～、朝の手仕事のラストにコレ
雑穀ざっくざくの玄米でござい～～
ふ～～、キッチン立ちっぱなしで疲れたが～～
ひとり昼めしの～タイカレー食べた後のお楽しみビデオが～～
また後ほど～～
ここ数カ月は ノラ猫、外猫、越境猫、迷いネコなどなど
ニャンズ事に振り回されていたのだが。。。トット（現ミミ）の件も片付き
、少し時間に余裕が出てきた
で～～、何か作りたくなったので
以前からトライしたかった ジーマーミ豆腐を作ってみようかと思い立つ
ジーマーミとは、ピーナッツのこと！ 似たようなものでは ゴマ豆腐。。。がありますな～
沖縄の定番スイーツである
生のピーナッツと～、タピオカ粉でもっちりプルンプルンに仕上げていくのだ
まず、生のピーナッツを 水と一緒にミキサーで細かくして～～、濾す！
この作業のお助けマンが、ジーマーミ豆腐名人の友人のお母さんが作ってくれたこの輪っか
これを～、ショートストッキング（もちろん未使用のやつ）の履き口に噛ませ～、
ぎゅ～～っと絞る！
この絞り汁と～タピオカ粉を合わせて火にかけ、ひたすら混ぜていく
葛餅みたいにひたすらとろみが出てモチモチになるまでかき混ぜて～～
流し箱に入れて～冷やし固めると～～出来上がり
麺つゆと～黒蜜を混ぜたタレをかけて～生姜をのっけて～（そのままでも、ワサビでも美味しい）
プルンプルンのモッチモチ ジーマーミ豆腐の出来上がりでござい～～
初めて作ったが 案外あっという間に出来た
それと、このピーナッツの搾りカス、いわゆるオカラ！
これはパンを焼くときに混ぜてみようと思う
それはまた後日。。。
あなたも作ってみてね～～
その後のトット。。。改めミミの様子がコチラ
昨日の今日なので まだまだ落ち着かない様子らしいのだが
それでも、紐で遊ぶわ、抱っこされるわ、食欲あるわで、ぜ～～んぜん大丈夫
鼻梁が高く、いかにもオスっぽい顔立ちになってきつつあるね～
手足も大きいので～、きっと迫力ある美しいオス猫になるんだろうな～楽しみ～
そうそう、コレ
先日 里親さんのＡさんが下さった手作りだという猫人形
めっちゃくちゃカワイイ
靴下で作ったらしいが ちゃんとヒゲもついてて表情もお茶目
ワタクシは 何度も恥をさらすのだが、雑巾さえも縫えない。。。
だから、こんな事出来るなんて、神の業
尊敬いたします
きっと、ミミの首輪も カワイイ～～のが出来るんでしょうな～
ところが この神業人形を～～、コテツが侵入者と感知
完全に腰が引けているのだが～ 何度も匂っては～～猫パンチ
あ～～あ、情けねぇ～～な～～コテツは
本日トットは 里親さんのＡさんのもとへ引っ越しをした
排水溝ニャンから約３週間
大出世でございます
里親さんのＡさんを待つ間、トットは 我が家で昨日貰ったＳちゃんの指編み紐でじゃれていた
そのＳちゃん、今朝の登校前にお母さんと一緒にお別れをしに来てくれた寂しくなるね
さ～～て、里親さんのＡさん、ふんわりと～まあるい表情の優しい方で嬉しい
この方なら この方の家族なら、きっとトットは幸せだ
排水溝ニャンのトットは～～、ミミ（フランス語でニャンコを意味するらしい）と名を改め～
これからの猫生を 愛情いっぱいの中で過ごすのだ
ミミ～、持ってるね～君は
外は雨。。。
やっぱり寂しいな～
トットに会えるのも今日が最後だからと、隣に住む小学生Ｓちゃんが持ってきてくれたもの
指編みで作った紐 トットの首輪にどうかな～と
ちょっと首輪には大き過ぎるけど 紐好きの猫には たまらんオモチャである
３週間ほど前から排水溝に住みだしたトット
Ｓちゃん含む小学生ご近所ヤンチャーズが毎日 声掛けをして～、遊んであげていた
遊ぶと言っても トットは臆病なので なかなか人がいると出てこないのだが、
それでもこうやって～～
紐や、長ぁ～い穂の植物などを側溝の穴に入れては～トット釣りをしていたのだった
そうやってトットは段々と人馴れしていったのだから
ハンモックで寛ぐトット
健康診断もワクチンも終え、譲渡準備万端（生後３～４ヶ月らしい）
近頃 トット、トットばかりで じぇんじぇんつまらんコテツでござい～～
ハッチャンに至っては トットが目障りらしく、毎日追い詰めてはド突いておられます
また明日～～
さ～～て、黒猫のトットちゃん、こんな感じでござい～～
魔女の宅急便の黒猫のジジにそっくりのアニメ顔
すばしっこく、猫だけど脱兎のごとく逃げる臆病猫であったのだが
今では抱っこ大好きの甘えん坊ニャンになりましたで～～
なんと、里親さんも決まり、月曜日には ここからお引越し予定なり
トットはこれから うんとうんと幸せになるのです～～
