コロナかと思ったわ。。。

体調不良で　ちょいと寝込んでました。。。

 

倦怠感と胃痛に吐き気。。。高熱も出たので、あぁ、、、私もとうとうコロナに罹ってしまった、、、と思った。

 

さて、濃厚接触者は　ダンナに妹に弟に。。。あぁ両親の世話もあるし猫だっているし、皆に迷惑かけるんだなぁ、、、不安が頭の中を駆け巡る

 

ＰＣＲ検査をしたらば～～～、陰性だった！　夏風邪だったんだろうかな？　何はともあれよかった～

 

因みに両親は　ワクチン２回接種済み　あ～～やれやれ。。。

 

 

復活したので　久々にパンを焼いた。

 

とは言っても、優秀なパン焼き器様が焼いてくれるんだけどね

 

枝豆とチーズを　これでもかというほど入れて焼いた、大好きな味の我が家の定番である。

 

砕けた枝豆のグリーンが散らばってキレイだし　チーズが香ばしい。

 

サンドイッチにすると特に美味しい！

 

 

昨晩は　体調復活でお酒も飲んだ！　久しぶりの日本酒で。。。

 

ダンナが　鯵の刺身で　なめろうを拵えてくれたので～～、それをアテに。。。

 

種から植えて育てたシークヮーサー、１１年目にしてやっと実が付いたのだ！　それを添えて。。。

 

 

あ～～～～、健康って大事だな～

 

両親の事もあり、一人ダウンすると色々と大変で　皆がバタバタになるのだから、ほんと、気をつけなくちゃあね

 

　

あ～～、私も早くワクチン打ってもらいたいわ～

 

ほんとは料理したくない。。。の巻

ワタクシ、元々料理は大好きで　ストレス発散で夜中まで何やら作ったりお菓子焼いたりしてたもんだけど。。。

 

両親の世話で　毎日のように毎食作っているとね、　楽しいが義務のようになってしまって苦痛。。。

 

もう自分の料理食べたくない症候群。。。相変わらず続行中

 

だから、コンビニの惣菜に、スーパーの惣菜、レトルト食品に冷凍食品等々、けっこう詳しくなった！

 

 

けれど、実家の両親の食事は　一応ちゃんとと言うか、なるべく手作りをと心掛けてはいるのだ。

 

 

きれいな彩りは、両親が喜んでくれるので、日頃腹立つばかりの両親であるけれど、心掛けとして。。。

 

 

それと～、これが便利！

 

キッコーマンの　うちのごはんシリーズのコチラ！

 

鶏肉を切ってパックに入れて～レンジで８分チンしたらおしまい！ あっという間に出来て味がしみて柔らかくて美味い！

 

このシリーズの豚の角煮もビックリするほど味が馴染んで柔らかくて美味しい！　

 

両親も気に入っていて　ほんと、忙しいアナタにおススメである！

 

 

それと、これも！

 

フォロワーさんのブログで見て　是非作りたかった　トウモロコシの丸ごと炊き込みご飯！

 

実を削いだ芯も入れて炊くのだ！　そうすると芯からもダシが出て美味しいらしい。

 

炊きあがりにバターと醤油をちょいとかけて～～～めちゃくちゃ甘く香ばしいご飯になった

 

甥っ子や姪っ子にも大好評

 

 

それと最後に　ワタクシの定番ワインのお供を！

 

クリームチーズにドライフルーツ混ぜるだけ！（少しハチミツも）

 

 

そのままでも、　パンと一緒にでも美味しい！

 

 

 

本日、両親のコロナワクチン２度目を終了！　ひとまず安心。。。

 

１時間も経たぬうち、父親は　注射したこと完全に忘れていたっけ。。。　ま、いいわ

 

また～～～