炊飯器でミートローフ

炊飯器で料理って結構流行っているみたい。
ちょっといろいろやってみようっと思い、
今日はミートローフです。


≪　材料　≫
玉ねぎ大　　　　　　　　　　    １/２個
フランクフルトソーセージ　　  　２本
ジャガイモ　　　　　　　　　　   　１個
食パン　　　　　　　　　　　　  　　１枚
牛乳　　　　　　　　　　　　  １/２カップ
合びき肉　　　　　　　　　　　　４００ｇ
卵　　　　　　　　　　　　　　　　　１個
ナツメグ・コショウ　　　　　　　　少量

トンカツソース・醤油・ケチャップ　　適量


≪　作り方　≫


①　玉ねぎはみじん切りにして、レンジで２分
加熱して冷ましておく。
②食パンは細かくちぎり、牛乳に浸しておく。
　③　ジャガイモは５ミリぐらいに輪切り。
④　フランクフルトソーセージも輪切り。


⑤　合びき肉と玉ねぎと牛乳に浸した食パン・
卵・ナツメグ・塩・コショウをよくこね合わせる。

　
⑥　⑤の半量を炊飯器釜に敷き詰めジャガイモと
ソーセージを埋め込む。




⑦　⑥の上から残りの半量を敷き詰めたら
炊飯器のスイッチを入れて焼く。


⑧　お皿にひっくり返してできあがり。


断面はこんな感じ～♪


⑨　サラダ用のきのこ類を塩コショウしてレンジで２分。
（今回は冷凍して置いたのを使いました）
少し冷ましてから刻んだレタスといり卵を混ぜました。


⑩　お皿に盛り付けて出来上がり！
ソースは混ぜるだけ。

トンカツソースの変わりにウスターソース
とカラシを混ぜても美味しいですョ～♪


混ぜて焼くだけ～なので楽ちんでしたー！





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