参加してみた♪PHILADELPHIA CHEESE CAKE コンテスト

チーズケーキは大好き
だけど実はあまり自宅で作ったことはない
チャレンジしたくなる時は
次女ちゃんと気分が盛り上がった時
最近の次女ちゃんはシェフとか
パティシエ気分になって作ることが多い。
そんなときにはお付き合い

今回はちょっとがんばってみて
「～全国6地区対抗～PHILADELPHIA CHEESE CAKE コンテスト」
にも参加しちゃって
このコンテストは越智千恵子さんのブログでも
紹介されているのでちょっと注目

今回は森永乳業さんからの紹介で
フィラデルフィアを使って
オリジナルチーズケーキつくり

次女ちゃんが下地のクッキーに
マーマレードを加えてみた。

たっぷりのクリームチーズと生クリームを
砂糖とあわせてまぜちゃう。

薄いタイプのチーズケーキにしたけど
さっぱりして家族に人気の味が出来上がり。
できれば上にオレンジピールを
のせたら完ぺきだったかも？
次女ちゃんパティシエに今後も期待です