若丸の馬刺しはやっぱ「ウマいっ！」

友人が遊びに来るだんなが留守の女だけの夜・・・
こんな時は若丸の「馬刺しヘルシー赤身」でおもてなし
酒飲み丸出しのおもてなしですが・・・本当にウマいんです
実は馬刺しって良質タンパクで低脂肪、ヘルシーなお肉なんです
女性に不足しがちの「ヘム鉄」が豊富なのできれいな深紅色
美味しいだけじゃなくてみとれてしまう色合いなのです。
お試し価格もあるので気軽にお取り寄せできますが
obabaはご近所さんと共同購入でさらに安く仕入れています
確かに業者並の購入量かと思いますが美味しさも分け合えますし、
高級な感じの馬刺しでは考えられないほどお手頃価格
これを味わったらもう外食で馬刺しは食べられません

まず冷凍で届きます。１パックは１５０ｇくらいでしょうか。
　　
先日スーパーで５０ｇ５００円で売っていましたが高いっ！
流水でゆっくり半解凍させてスライス。一番切りやすいのが半解凍なんです。
そして一緒についてくるタレをかけていただきます（タレがまた絶品）
ご飯にのせてさくら丼も美味しいです
ひそかにこの馬刺し購入の仲間を「さくらっこクラブ」とよんでいます（笑）
（息っ子クラブではないこれわかる人は年齢わかる・・・）

だけどもっと通な方もいらっしゃるわけで・・・（笑）

白く見えるのは一体なんだと思いますか？

・・・実はこれタテガミなんですっ
食べ方としてはそのまま刺身でいただいたり・・・
馬刺しにはさんでいただいたり・・・（霜降り肉のようだとか）
うーんいろいろな部分を上手に美味しくいただく方法はいろいろ。
人間というのはすごいなあと感心しながらいただきます
次回は馬刺しのカルパッチョ風にしてみようかと思案中
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