とうとう~!! 高知産珈琲豆プロジェクト成功です
知人が約5年前に苗木を購入し、35㎝の鉢で、室内で育てたコーヒーの木。
今年は沢山の実がなり、収穫出来ましたので
「コーヒー研究所・M」 さんにご協力頂いて
無事に成功となりました
★コーヒー研究所・M さん 詳細は こちら
約140gありました。
いざ~! 焙煎機へ~
珈琲豆が、踊っているのが小窓から見えて
ドキドキ わくわく
180℃~200℃位の温度まで上がるそうです。
約35分位で焙煎完成です。
(約120gになっていました)
クルクルまわして、冷まします。
おおぉ~ スゴイ! とうとう完成です
挽いて頂き、試飲タイム
オイシイ~
とっても香りが良くて、モカなのに酸味もなく
本当に美味しい珈琲で感動でした
貴重な経験をさせて頂き、感謝です
”ご縁” を繋いで下さったサンデーままさ~ん
コーヒー研究所・M さん、Sさん、ありがとうございました
高温で焙煎するからグラムが減るとか
クルクルするのは冷ましているからとか
勉強になります~!
これだけみなさんの熱い思いのコーヒー
美味しかったとのこと、納得ですね(*´▽`*)
いつか商品化になるといいなぁ~♪
とうとう〜完成しました!!
貴重な経験をさせて頂き、もう〜
感激でした(^-^)
来年の計画も進行中で、みんなで
ワクワク大盛り上がりでしたよ♬
ついに完成したのですね
凄いです!!
家で育てた珈琲の木から採れた豆を
焙煎していただけるなんて
夢のようですね~~
美味しい珈琲の香り
PCから漂ってくるようです
美味しそうです
香りも豊かな感じ。。。
コーヒー好きにはたまらないですね
コーヒーに花が咲き、実がなり
焙煎し、コーヒーになり
味わえるなんて幸せです
ステキな時間ですね
想像しただけでも、良い香や美味しさが伝わってきてますよ~。
来年の楽しみも出来ましたねっっっ!
こんにちは~♪
とうとう!完成しました(*^_^*)
知人に買ったばかりの苗木を見せて下さった時、
コーヒー豆が出来たら飲むのが夢♪
なんて言っていたら実現するなんて~
素晴らしい事ですよね♪
★サンデーままさん
ままさんが繋いで下さった”ご縁”で
どんどん~新たな夢が増えています♪
ありがとうございました(*^_^*)
本当に貴重で、ステキな時間を
過ごす事が出来てシアワセです!
感謝です。
★みちみちさん
そうなのです~!! 知人の夢が叶った
素晴らしい瞬間に立ち会えるなんて♪
シアワセです!
ドキドキ♪わくわく♪
最高に美味しいコーヒーでした(*^_^*)
来年も楽しみでたまりませ~ん!
何より美味しかったです
コーヒーの話も楽しかったです
ありがとうございます
遅くなってごめんなさい。
お蔭さまで、とっても貴重な体験♪
美味しいコーヒーを頂けました!
ステキなご縁を繋いで下さって、ありがとうございました。
又、来年が楽しみですね(*^_^*)