プレbirthday

昨日は、

「梅の花」からコレが届いていたので

1日早いけど一人お誕生日会やりました

今回は「竹」コース

3つあったら真ん中にしちゃう、という日本人にありがちなことを…

お一人様でも予約したら個室とってくれる

今回の部屋は「秋桜」

入口

入ってすぐ右が床の間みたいな棚

掛け軸の絵は何かわからないけど枝に咲く花置物は羊

入口の向かいにも棚

大きな花瓶に活けられた花

寄ってみた

ミモザ、スターチス、菊、松？

入口を室内から

扉

クローゼット付

お料理来ました

左から、ローストビーフ、嶺岡豆腐、湯葉

　　

お造り

ヒラス、湯葉、イカ

蛤しんじょ

茶碗蒸し

鰻の飯蒸し

揚げ物

海老、湯葉揚げ、ししとう

海老の頭がパリパリで美味しかった!

溶岩焼き

バターを溶かしてから焼く（たぶん黒毛和牛）

シメジとシシトウも焼く

学生時代のバーベキューで、生焼けの椎茸にあたったためキノコ類は特にしつこく焼くよ私

蟹甲羅のグラタン、ポン酢付

ポン酢はなくてもいいけど、味が変化して面白いのでグラタンの半分くらいに使用

赤飯、吸い物（湯葉、三つ葉）

デザートは小豆餅、緑茶（食事中は焙じ茶）

豆乳アイスとどちらにするか迷ったけど、今日の気分はこちらでした

大変美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。

＝＝追記＝＝
前回（2020.3．6）の「結」梅コースとの違いは、溶岩焼が付いていたことでした。