みつろうラップとコーヒーゼリーを作ろう

ワークショップに参加

材料の布（参加者持参）

蜜蝋は主催者側が用意

布の表側に蜜蝋を散らす

アイロン台に新聞紙を敷き

更に布をクッキングペーパーで挟んでアイロンかけ

全体に染み込ませたら乾く（固まる？）まで放置


できたー!

はみ出した蝋を外したら完成

アイロンが１台しか使えなくて（コンセントの関係）参加者８人で順番待ちしている間

これを使ってゼリー作り

固まるのを待つ

主催者側が用意していたコーヒーゼリーを試食

結構甘かった

自分たちで作ったものは持ち帰り

自宅で冷やしておやつにする

蜜蝋ラップの使用上の注意

あんまり実用的じゃないような気がするのは私だけ？

前回のびわジャム作りの際に買いそびれたびわ

その後何の連絡も無く、「なかったこと」になったようです。

なんだかなぁ～

びわジャム&スムージー作り

昨日参加しました。

JAがやってるカフェに併設された直売所で開催

レシピ

使ったびわ


傷があったり形や大きさが不揃いだったりして市場に出せないびわを使用。

味は良いです。

そのまま食べて美味しいものは加工しても美味しい(*^_^*)

スタッフ作の出来上がり見本

なんか、思ってたのと違う…

びわの実は型崩れしにくいので予め刻んで煮たのだけど、

所謂ジャムのようにはならなかった。

かなり煮詰めてもシャパシャパのまま。

缶詰の果物をみじん切りしたような感じのまま

もらったレシピではレモン汁は最後に入れるとなっていたけど、私は発色を良くするために最初に入れました。

見本より鮮やかな色になった。

紙コップを使ったので色がわからないが

底にびわジャムを敷いてその上に

牛乳とバナナとヨーグルトを混ぜたものを注いで

スムージーにしたのでした。

びわジャム多めにしないと美味しくなかった。

私が牛乳嫌いだから、というせいでもあるが。

びわの購入もできると聞いて２１日に予約していたのに

帰る頃にはすっかり忘れていた!

気付いたのは２時間後。

既に店は閉店して連絡つかず。

ああああぁぁ( TДT)

だから受付する時にきいたのに。

後で、と言われたけど、後で案内なかったやん

注意喚起もされなかったやん

せめてもの救いは代金払ってなかったことなんだけどさー

こうふくまんじゅう

先日の興福寺での抹茶接待で出されたまんじゅうが美味しかったので

お土産に購入したものを開封

あら素敵❤

食べたのは「興」だったけど

「福」も入っていた

ハート模様の由来も書いてあります

製造は「萬順」

中華菓子屋さんです

ここで普通に売ってる月餅、美味しいです‼
どうりで興福寺の饅頭好きな味だと思ったよ

媽祖祭

本日は旧暦３月２３日、媽祖様のお誕生日だそうです。

天上聖母生誕

こういう催しがあったので参加

崇福寺山門前に集合

中に入って更に階段を登る

途中にあった石造りの塀

桃の図柄がいいなあ

第一峰門（国宝）に到着

境内（でいいのかな？）




向こう側に巨大なお釜がありました

天和年間の飢饉のときの施粥に使ったそうです

４石２斗を炊く、とか（どのくらいの量なのか検討もつかない）



大釜と媽祖堂門

大雄宝殿（国宝）

この向こうに

祭壇とお坊さん

線香は３本

天の神、地の神、媽祖神に捧げる

紙錢
神様に捧げるものは金色なのだそうです

余談ですが、盂蘭盆会で使う紙錢は、ご先祖様に捧げるもので銀色なのだそうです

境内の端のほうで燃やしています

お供え物を媽祖堂内に移して

お坊さんたちも中に入りお経を唱え

また３本の線香を

媽祖様の像の前へ

紙錢

お堂の脇で燃やす

わかりにくいけど、お堂との位置関係

右側で燃やしています

最後に爆竹を鳴らして終了（写真撮れず）

門の内側には蝙蝠

ここから興福寺に向かいます

途中、日本のお寺もいくつか案内されながら

興福寺到着

こちらはお堂内の撮影禁止です

ここでも線香を捧げてお参りし、

一通り案内&解説を受けた後

お抹茶をいただきました

私の前に置かれた茶碗は鯉のぼり柄

正面がわかりやすくて助かった～

いただいた後の器

お皿と懐紙と楓の葉の具合が気に入ってパチリ

着物の柄にありそうな

庭も素敵なのですよ

近付くと

額に入った絵のようで

境内には紫陽花がたくさんありました

今月末から紫陽花季が始まります

招き猫のおみくじ引いた

赤い猫は魔除けだそうな

かわいかったので

招福栞２種

黄色は金運アップ、緑は健康増進

お茶菓子の興福寺饅頭が美味しかったので

お土産に購入

次はこちらに参加予定

参考資料

案内の人たちの話も、興福寺のお坊さんの話も
なかなか聞けない話ばかりで

興味深かったです

これで１５００円はとてもお得よ～

春の贅沢ティーコース2024

アフタヌーンティーティールームで年に数回ある催し




今回のメニューはこちら

平日限定、要予約

当地では14:00~16:00

紅茶のティーバッグのお土産付き

この中から3つ選べます

3つとも同じでも可

今回はこれらを選択

アフタヌーンティーのオリジナル袋もセット





お昼ご飯がまだだったので、セイボリーを２種選択:グリーンサラダ、スモークチキンとチーズのクロックムッシュ

１つ目のお茶は

シャルドネダージリンのスパークリングジュレッティ

２つ目のお茶は

フランボワーズジャスミンのレモネードティー

こちらはホットのみで、ホットはティーポットで出されるので2~3杯分あります

面白かったのは

時間が経つと色が変わってくること

これは２杯目

3杯目はより鮮やかな赤になりました

コース限定スペシャルスイーツ

苺とアールグレイのイートンメスパフェ

クリームを絞っているのかと思ったら、メレンゲでした

目も口も大変美味しゅうございました

最後に頼んだお茶:スイートフルーツティー（ホット）
お茶は飲み放題だけど、飲みきってから次を注文するのでそんなにたくさんは飲めない

毎回３回です

特にホットを頼んだ時はお腹タポタポになるし

このお茶は

時間が経っても色は変わりません


今回も美味しくいただきました

ああ、幸せ〜(*´ω｀*)