女心と秋の空ではなくて・・・男心だと思うよなぁ～＾＾；

ここの処お天気が悪く　朝のうちでしたが
今は曇っております。
もう　すっかり長袖でも良いくらいの気温になりました。
寝る時も　毛布をかけるようになり　今では肌掛けも登場して
ぬくぬく感がたまりません。
我が家の　茶々丸坊ちゃん　も　（我が家ではもみもみ選手権と言っているのですが）もみもみする物が　どんどん登場で　嬉しいようです。


　　　

この　もみもみ選手権ですが　けっこう力がありまして　肌掛けとか
毛布カバーなどが　穴だらけになっしまうのです。
ホットカーペットのカバーも　坊ちゃんが暴れると　ひっかき傷で穴だらけ
です。　この力で　肩揉みでもしてくれたらと・・・・
　　　　いつも願っております。家族一同　

午前中は　家に篭っていましたが＾＾；　雨も大丈夫そうなので
午後から　お出かけしてこようと思います。
　なにしろ　昨日から　主人　出張でいませんので・・・・
　　　鬼のいぬまのなんとかで・・・・ｏ(*＾▽＾*)ｏあはっ♪





帰り　この前にきたら　イッツ・ア・スモール・ワールド　の曲が
流れてきました。いつもは　こうタイミングよくいかないのですが
昨日は　タイミングが良かったみたいです。
珍しいものでもないのですが　皆さん　足を停めて見ています。
σ(゜ー゜*)も　しばし　足を停めて　口ずさみながらコンデジの
シャッターを押しました。

和風グラタン

材料（4人分）
　　白菜　　　１/２個
　　生椎茸　　５、６枚
　　シメジ　　1株
　　酒　　　　大さじ　３
　　塩　　　　小さじ　１/２
　　ピザ用
　　　チーズ　適量
　　バジルかパセリ（乾燥した物で良い）

　ソース

　　　　みそ　　　　大さじ　３　（だし入りみそを使用）
　　　　タマゴ　　　1個
　　　　生クリーム　約　１/３カップ
　　　　胡椒　　　　少々


作り方　①　白菜　きのこ類は食べやすい大きさにして
　　　　　　大き目のお鍋に入れ酒　塩を加え　約10分位
　　　　　　蒸し煮にします。
　　　　②　①が蒸しあがったら　ボールのついたザルにあげて水気を
　　　　　　切ります。　煮汁は１/４カップ位をソース用として
　　　　　　とっておきます。
　　　　③　ソースは　煮汁にみそを入れ溶きます。溶き卵と生クリーム
　　　　　　胡椒を加え　よく混ぜておきます。
　　　　④　グラタン皿に①を４等分に分けていれ　③のソースをかけてチーズ
　　　　　　刻みパセリを振って　オーブントースターで　７、8分焦げ目が
　　　　　　つく程度に焼きます。

　　　家族が揃っているときは　大きめな耐熱容器でオーブンで焼くと
　　　いいですね　（＊＾－＾＊）


　　　　　　
　

さつまいもご飯

材料（４人分）
　　　さつまいも　　中　１本半位
　　　お米　　　　　2合
　　　塩　　　　　　小さじ　1位
　　　酒　　　　　　小さじ　2位
　　　昆布　　　　　5センチ位のを三枚程度
　　　ごま塩　　　　お好みで・・・

作り方
　　　　①　お米はあらってザルにあけ水を切っておきます。
　　　　②　さつまいもは食べやすい大きさに切り塩水にさらします。
　　　　③　米を炊飯器に入れ　水（規定の量）を入れ　塩　酒を加える。
　　　　④　②のさつまいもをザルにあげ水気をしっかり切りお米の上に
　　　　　　昆布と一緒にのせて炊きます。
　　　　⑤　炊き上がったら　さつまいもが崩れないように混ぜます。
　　　　　　お好みで　ごま塩をふりかけいただきます。