一隅を照らす

　
　天台宗　青葉山信夫院薬王寺（福島市）にて、伯父の四十九日法要。
「青々と葉かげ涼しき山路来て　仏足頂礼　南無釈迦尊」の立て札。

　一切の苦しみのない、西方、十万億土のかなた極楽・浄土。

　和尚さんのことば。
「極楽の門をくぐり次の世に生をうけるまでが四十九日。
皆さんの念仏を背に押されて、このぐらいの日にちがかかる。
門を開いてもらったら、こちらに余り陽というかこぼれ陽がさしてきたようで、今日はとてもあたたかな穏やかな日和ですね。」


　境内に「一隅を照らす」の石碑がありました。
　　最澄「山家学生式（さんげがくしょうしき）」より

国宝とは何ものぞ。宝とは道心なり。道心ある人を名づけて国宝となす。
径寸十枚これ国宝にあらず。一隅を照らす、これ則ち国宝なり。

　お金や財宝は国の宝ではなく、家庭や職場など、
自分自身が置かれたその場所で、精一杯努力し、
明るく光り輝くことのできる人こそ、何物にもかえがたい貴い国の宝である。

　「一隅（いちぐう）」とは、今あなたのいるその場所のこと。
仏道を求める心で御仏におすがりし、御仏の教えを実行する心、
これが「道心」。http://www.tendai.or.jp　

一夜干し

　
　先週何匹か持ち帰った、こぶりのハマチ！？は、一夜干しにしてみた。
最近はうまい塩があるのでテキトーに陰干しでもイイ塩梅！
魚は釣った天然ものだし、これはうまかった！

　実は、インターネット上に、すばらしい「せんせい」がいて．．．
「男の趣肴」http://www.ajiwai.com/index.htm
　塩、砂糖、発酵食品の基礎から、いろいろな食べ物のレシピまで、
好奇心旺盛、何でもガッツでつくってしまう！
　いやはや、たいしたモンです！

　豆腐やソーセージなどまでは、ボクも追っかけているが．．．
でも、「せんせい」こんなのは朝飯前、マンションにて、ジンジャーエールから、なんとモッツァレラチーズまでなんでも自分でせっせと、作ってしまうんですからね！

チンのシャンプー

　
　チン（狆）は、日本原産のいぬ。
江戸時代は、かお模様はサムライ斑が人気、座敷犬として珍重されたとか。

　妻の実家にいたムクちゃんは歯医者のおじさんのとこから。１３歳まで生きた。
座敷犬？いつもは玄関にいたね。たたみに上げると喜んで走り回る。

　なくなってから、もう生きた年数以上がたってしまった。
こういう顔と耳、ご飯食べるのもフガフガしてたっけ。毛だまつくらないよう、
シャンプーも、乾かすのも大変、シャンプーのために妻としょっちゅう実家に！
　うちにはコドモもいないＤＩＮＫＳのころ。
二度目の東京は長く、そのあいだにいなくなっちゃたね。秋いまごろだったか。
（あとで、おばあちゃんに聞いたら、４月だったのよ、とのこと　<(_ _)>　）

　この子の毛もどこかにとってあるんだな。

三毛豚は？

　
　白い僕らはデンマーク原産のランドレース系、約１ヶ月かわいいさかり。
おっぱい吸ってるのは、今朝生まれたばかり。
お昼ね中の赤色はアメリカ・デュロック系、生後数日。
でもなあ．．６ヶ月で１００キロ近くになると．．２週間ごとに２０頭づつ出番！

　３～４品種の「三元交雑」生産がいま主流。三毛豚も出たりする！
子豚が両親の平均能力を上回る現象、雑種強制効果を活用。
宮城野ポークなどの銘柄豚に。
赤い僕らは「伊達の赤豚」ブランド、生産者名前入り！
輸出もされるし有名デパートにて、ちょっと高いよ。

　父は宮城北部の農家の末っ子八男だった。
いま、ハトコの時代、養豚１２００頭。
志津川のおサカナで、こちら回って新米いただき！

　ここ数日出産ラッシュ、今日も目の前でニョロニョロ出てきた！
だいたい十頭ぐらい。巨体２００キロぐらいのお母さんは年間２回のご出産。
へその緒、おっぱい傷つかぬよう前・奥歯４本切って、耳もちょっとカット、背中にも目印、出産も生産工程。えさから掃除、ワクチンから相場まで、生き物相手では年間休みなし！

犬猫数匹と、わけがちがうなあ。

どんぐりの犬とねずみ

　
　このあいだの蕎麦うち、別室では手作りの品々、趣味の作品が展示。
　森の木の実で動物や虫の小さな人形を作っていらっしゃるFさん。去年はどんぐりなどでカエルの合唱、椿の実のカブトムシやザリガニ、胡桃や梅干の種の亀など、昆虫の仲間が我が家にきた。

　お年を召しているが材料集めから一人で工夫、細かな作業。
　ことしは、犬とねずみをもらった、１個１００円。お菓子が入っていたというプラケース代にもならないみたい。
　何の実でしょうか？
　えーと、ねずみの胴体は．．．ココまで出かかってるんだがなあ？．．．ちょっと待って．．．
そばを食べに来て、わざわざ紙に書いて持ってきてくれた。

　イヌの顔と胴はマテバシイとアカガシ、足がスダジイ。
ネズミ君は、コナラ、クヌギ、足はマンサク、胴体がヤシャブシとメタセコイア。

　なんと、待てば椎か、メタセコイアか！

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（　すごいタイミング。
「女性のための地域生活情報誌＜リビング仙台＞仙台リビング新聞社発行１０月２２日号」に、深見さんの記事、小さな秋を手のひらに。
　作品の楽しい写真には、このどんぐり犬もネズミくんもいますね！「かえる君＆葉っぱフェイスのモビール」すばらしい、動物の目には黒胡椒の粒や山椒の実、パプリカの種まで使うこともあるんだって！　
”森の木の実で仲間作り”発起人、月１回講習会、小学校へもクラフト指導をなさっているとか。　；　2005.10.22　追記　）

「ペントミノ」いただき！

　
　いろいろな形の図形を一度ばらばらにして元のケースに入れ戻すパズル。
１９５３年、ハーバードの大学院生Solomon W. Golomb 氏が考え出したものの１つが
「ペントミノ」。http://www.02.246.ne.jp/~zinc/0002/pentob1.html

　前から遊んでいたスフィンクスパズルは７ピースでつくるいろんな形が百以上、
６６番と１０７番の影絵が子供たち解けないみたいだね。（○が書き込んでない！）
こちらは１９世紀末ドイツ生まれ、今は温泉場のおみやげ。

　「ペントミノ」、ポン友von_2005君http://blog.goo.ne.jp/von_2005にねだって、
ちゃっかりいただきました！
ありがとね～

神戸から一人旅したペントミノはじめましてと小箱に居れり

クッキーの耳振るしぐさとでんでん太鼓ここ宮城から六甲見ゆる

金獅子号、２歳

　
　ゲンちゃん、本名なんとも立派な「金獅子号」２歳。１０月１４日生まれ。これは３ヶ月のころ、子犬の時代もあっという間。

　子犬を頼んでおいた、テツちゃんの実家Ｓさんとの電話で「おととい生まれたよ、でも１ヶ月半は母犬の犬舎だから、渡せるのは１２月だね～」が２年前のきょう。ひと月たち、たまらず見に行ったらダンゴ５兄弟、上にのぼり中にもぐりうごめいていた。Ｓさんの持犬のほうは宮城の若犬賞、この母犬も立派な体形、キリリとした名犬になりそう？．．

　「あっちにいるのが今年全国６位」だって。惜しい、もうちょっと！日本の柴犬は八万頭。全国に名の通った犬はヒコーキで種付け出張（うらやましい！でも貨物扱いだね）。　だけど犬にとってはあんまり幸せではないね。持主も変わったりするらしいし．．（ベラボーな値段？）

　それはともかく、いい犬をつくり伝えてゆくのが伝統文化というもの。
テツもゲンも、数代前は讃岐、岡山あたりの出、日本柴も戦後世の中落ち着いてやっと復活、固定化。
　
　お隣の大国なんか、昔からキミたちは肉屋さんが扱ってたんだよ。

そばうちの会

　
　そばうち同好会に数年。だけど、ここ数ヶ月ごぶさた。
会長さん何度も家に来て「月例会、出てきてよ！」とさそってくれる。
１０月中旬あたりから「新そば」、来月は山形で合宿だし、そろそろいかないと！
　本日、いつも調理室を借りている「ＸＸ市民センタ祭り」に参加。
二八そば１００食ぐらい、好評でした。
　でも、つゆ作りもサボったし大きな顔はできませぬ　<(_ _)>

　そば。栽培種の普通そば発祥の地は、中国雲南省周辺が有力視。(*1)
日本には三千年前縄文晩期に、イタリアには１６世紀に。

「村夜」　白居易（７７２－８４６）

霜草蒼蒼蟲切切
村南村北行人絶
独出門前望野田
月明蕎麦花如雪
．．．．　月明かりに蕎麦の花、雪のように．．

　日本人が食べている蕎麦のなんと８割は輸入！
　中国、アメリカ、カナダ、タスマニア島、、（*2）
　いま、日本中あちこちで、新そば！　ほんとかなあ？


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（*1）「そばうちの本　そば粉のなぞ／そば粉からそばつゆまで　双葉社ISBN4-575-47320-0,ISBN4-575-47136-4」
（*2）http://www.nikkoku.co.jp/kawara/sakura/sakura.htm

そば打ちの本 (3) 双葉社 このアイテムの詳細を見る

ツメとぎ椅子

「ちび、じゃま。いい気持ちでひっくり返ってたのに」
「やらせてよ、ここ、ツメとぎ用ＯＡチェアーでしょ？」

　どうりで、コイツきてから、背もたれ２倍の速さでボロボロになってくわけだ！

Pizza Margherita

　
　生パスタつくりは面白いが、ソースが大変というか、出来ない！
余ってるイタリア産デュラムセモリナ粉、ピッツァにしてみた。
（もったいない？）
少し薄力、オリーブオイル入れてサクッとさせたつもり。
まな板、これはドテが自然にできる実用珍案！

　女王様のピッツァ・マルゲリータ。
バジルの緑、モッツァレラの白、トマトの赤と。
ここ、日本、ミツバもついでに！
お子様向けソーセージ版おまけ。

　ムスメには不評、今日のはマズイ！　ネッネッ、背高くてきれいョ．．．ん？
ムスコの la sua amica、２階から降りてきて「ごちそうさま～　」．．．
ついでのミネストローネの方は上出来、ママには好評でした。

秋は金木犀

　
　春沈丁花、夏はクチナシ、秋は金木犀。
それぞれの香り、記憶の島に．．．
銀木犀、こちらが本家かな？
　
　実のなるほうは楽しみが単純。
枝切るぐらいのイチジクは今年はずいぶんついた。
さて、津軽、巨峰がタワワになるのはいつに？

「季節の花 ３００」http://www.hana300.com/　から以下引用。

植物の学名は「属名＋種小名」
金木犀は　Osmanthus fragrans var. aurantiacus
Osmanthus : モクセイ属
fragrans : 芳香のある
「var.」 ＝「～の変種」aurantiacus : 橙黄色の
Osmanthusは、ギリシャ語の「osme（香り）＋ anthos（花）」が語源。
中国南部の桂林地方原産。中国語では”桂”は木犀とのこと．．．

ネコ足の踏み場

　
　夜も更けると運動会を始める。とくにウンコのあとが気持ちよく走れるにゃ。
「おニイ、カジリがいのある籐椅子はボクのきょうのベッド、上がるにゃ！」
「なんだチビ、昨日は屋根に脱走立ち往生。ダミ声ワォ～ン～、
ママに首根っこ、つかまれてたくせに！」
「たすけおニイも名札なんかつけられて！前科あるんでしょ？」

　まあ、それにしても部屋の中なんともアジア的混沌　Che confusione !　
ネコ足の踏み場もないじゃない！
　テレビも映るMAC-Performa630、お絵描きKIDPIX、すすんでいたね、
今じゃボクらがＫＢ踏んでグウゼン立上がるぐらいで．．．

犬わぁーそと！

　
　「犬わぁーそと！」と言うママがいないを幸い、ゲン、うちの中もいいスっね！
　（大きな声でいえないが＝大きなフォントで書けないが？ ママはコーラス、ＰＴＡ役員、何とか相談員、臨床美術の大学講座受講、粘土教室せんせい、それぞれ複数形。このため超多忙のご様子！）
　で、オニの居ぬまにとゲンちゃん家じゅう喜んで走りまわり、あちこちにおいを嗅ぎ再探検。
おっと、２階のムスメ気づいた様子、ごちゃごちゃとオンナの子は母親に言うからなあ～
　柴犬のくせに４ヶ月になっても布団にもぐりこんでくるので外にたたき出し、
早いものでもうすぐ２歳。
　あっと、テーブルの足におしっこ、バカやろ！バレルじゃねえーか！
　やっぱ、おまえは外にでるか！