横浜雅秀殿 究極の豚まん

昨日の夕刻から降り続いていた雨も、お昼を前にようやく止んでくれたようです。
蒸し暑い夜でしたが、今日は寒さを感じます。
私の咳がようやく治まったと喜んでいたら、昨日から娘が微熱＆頭痛で
今朝は熱は下がったものの咳が出始め、何だか私と同じ道を辿りそう・・・・　　

画像は、先週横浜に行って来た夫のお土産　　横浜雅秀殿　究極の豚まん　です。
会社の自称肉まん通のお友達の、ご推薦品だとか・・・・



蒸篭がないのでレミパンで蒸しました。　　
　

かなり大きくて貫録たっぷりの豚まんです。　

甘くてやさしい香りのする、もちもちでふかふかの皮。
具は味の付いた大きめの角切り豚肉と、これまた大振りのしいたけを主体として
繋ぎに玉ねぎ他数種類の野菜も入っています。
固く練り上げられていないので、食べながら具がホロホロ崩れる感じ。
酢醤油も辛子も何もいらない、素でおいしい豚まんでした。
今度行ったら、また買ってこよう！


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