アボカド豆腐サラダ

アボカド豆腐サラダです。
食べ頃のアボカドを適当に角切りにして、キュウリ、トマト
よく水切りをして大きめにつぶしたお豆腐、角切りのカマンベールチーズを合わせ
味付けは塩、こしょう、マヨネーズ、レモン汁、しょうゆ、わさび。
ちょっとおしゃれにエビをトッピングしてみました。
ネットリのアボカドとクニュとするチーズと柔らかいお豆腐のコラボレーション。
なかなかグッドですよ。