男の料理～いなり寿司他～

■いなり寿司・卵焼き

■チキンサラダ・漬物

　2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
　今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
　2023年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。

【いなり寿司他】　
　7月10日の昼ごはんは、いなり寿司他でした。
　材料は、いなり寿司の皮、酢飯、梅しそ、でんぶ、椎茸の甘辛煮、卵焼き、チキンサラダ（チキン、きゅうり、クラゲ、酢、砂糖）、漬物でした。
　いなり寿司の皮は、市川園からのお取り寄せでした。
　温かいご飯を酢飯にし、一つは、梅しそで絡め、いなり寿司の皮に入れ、でんぶをのせて完成、もう一つは、いなり寿司の皮に酢飯だけを入れ、椎茸の甘辛煮をのせて完成、卵焼きは、砂糖、塩を入れて焼き、チキンサラダは、チキン、きゅうり、クラゲ、酢、砂糖を絡めて完成でした。
　久しぶりに作ったいなり寿司で美味しくご馳走になりました。
　
【7月11日は、蔵王町遠刈田温泉のピザハウス赤い三角屋根のピザ】
　7月11日の昼ごはんは、蔵王町遠刈田温泉のピザハウス赤い三角屋根のピザでした。
　従って、男の料理は、休止でした。
　当日は、用事で蔵王町まで出かけてきました。
　お昼ご飯は、蔵王町遠刈田温泉にあるレストランで美味しい食事をしたいとネットで調べて行ってきました。

手をモチーフにして描いたデッサンを修正して

■「手をデッサン」（2023.7.9）

■「手をデッサン」（2023.7.4）

　2023年7月4日は、2023年度前期尚絅オープンユニバーシティ『デッサン講座ステップアップ編』第3回目の講座でした。
　当日は、約1時間半をかけて自分の手をモチーフにした手のデッサンでした。
　時間短縮のためにチャコールパウダーを使ったデッサンでした。
　チャコールパウダーの特徴を良く活かしたデッサンということで、明暗をよく観察し、光が当たるところは、練り消しで白抜きをしていく描き方でした。
　時間内では、全体の手らしいデッサンができましたが、細部については、自宅へ帰ってからと指導を受けていたので、描き足りない箇所は、自宅で描いてみました。
　自宅では、教室で描いた時の条件と同じように順光で部屋へ入ってくる光線の具合もほぼ教室の雰囲気にしました。
　手の明暗を中心に皺の部分などを描き加えましたが、満足のいく描き方にはなりませんでした。
　特に手の柔らかさとどこまで手の皺をリアルに描いて良いのか、どこまで明暗をはっきりさせて良いのか分からないことが多くありました。

　写真に撮ってみるとその様子が良く分かりました。
　第4回目の講座は7月18日ですが、それまでに書き直してみたいと思っています。