男の料理は休止～ボランティアサークル定例会でシチューパンバスケット～

■シチューパンバスケット・サラダ・タマゴスープ

■シチューパンバスケット

　2020年4月1日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
　今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。

【ボランティアサークル定例会でシチューパンバスケット】
　11月30日の昼ごはんは、ボランティアサークル定例会でシチューパンバスケットでした。
　従って、当日の男の料理は、休止でした。
　毎月1回の定例会は、会員のご自宅で開催されました。
　午前11時から始まった定例会は、自分の一ヶ月の活動報告を整理し、ボランティア活動報告書に記入し、お互いの近況を報告した後、会食となりました。
　会員が手作りしてくれた料理が、シチューパンバスケットとサラダ、タマゴスープでした。
　シチューパンパスケットは、半斤のパンを丸ごと使った料理でした。
　パンをくり抜いて、ひき肉と玉ねぎをソースで炒めた具を入れ、ピザ用チーズをのせて焼いた料理でした。
　パンの周りがカリカリと美味しく絶品のシチューパンバスケットでした。
　今まで食べたことのないパン料理で美味しくご馳走になりました。
　サラダは、キャベツとりんごをドレッシングで食べましたが、シャキシャキとした甘いりんごの味が絶妙でした。　

【12月1日は、鍋焼きうどん】
　12月1日の昼ごはんは、鍋焼きうどんでした。
　今年、初めての鍋焼きうどんは、えび天、ちくわ、たまご等を入れました。

感激！感動！誕生日のお祝いの手作りケーキ

■豪華な手作りのバースディケーキ

■ロウソクに火を灯してお祝い

■ケーキとコーヒーでお祝い

■二層になったケーキ

　11月24日は、私の誕生日でした。

～沢山のお祝い
　当日は、家内と一緒にお祝いをし、息子や娘、孫からもお祝いのメッセージをいただき、友人からは、お祝いのプレゼントやケーキをいただくなど沢山の思い出を作りました。

～ボランティアサークル定例会でのサプライズ
　今日のブログは、11月30日にボランティアサークルの仲間と月一回の定例会を開催した時のサプライズを書き込みたいと思います。
　当日は、ボランティア活動の報告と情報交換を兼ねて11時から開催し、昼には、会員の手作りのランチタイムになりました。

～誕生日の歌を歌い
　昼ご飯が一段落した後、会員が作った手作りのケーキをご馳走になりましたが、その前にハッピーバースデーの歌を歌い、ケーキのろうそくの火を消してセレモニーは終わりました。

～豪華な手作りケーキ
　ケーキは、豪華そのものでした。
　スポンジも手作り、綺麗に飾ったバラの花は、りんごのコンポートをアレンジしたもの、オレンジとブルーベリーをのせ、二つのスポンジには、生クリームとりんごのコンポートで煮込んだ薄皮を挟んだ心ゆくばかりの手作りケーキでした。
　りんごのコンポートは、ピンク色をつけるためにルジェクレームストロベリーのリキュールで煮込んだ逸品でした。
　友人は、スポンジが少し固めだったと言っていましたが、そういう感じが全くなく、フワッとしたスポンジが絶品でした。

～特別な手作りケーキ
　会員の誕生月には、いつもシフォンケーキでお祝いをしていましたが、今回は、華やかで豪華なケーキでした。手作りケーキを作っていただいた会員の方は、日頃、お世話になっている印で特別に作ったと言っていました。
　私自身、特別なことをしていたとは思いませんが、サプライズの手作りケーキに感謝、感激でした。

～これからも
　いつもボランティアサークルの仲間に支えていただきながら楽しい時間を過ごしていますが、これからも出来る限りのことをしながら会を盛り上げて行きたいと思っています。