■手作りの横手市風赤飯
4月16日から18日の2泊3日で秋田県横手市の実家へ行ってきました。
父の27回忌、母の17回忌の法事のための帰省でした。
【横手風の甘い赤飯をお土産に】
今日のブログは、私が手作りして持って行った秋田県横手市風の甘い赤飯について書き込みたいと思います。
最近、赤飯作りに凝っていて、家内や友人の誕生日にお祝いで、更には、日ごろお世話になっている友人へのお裾わけに作っていました。
赤飯に入れる小豆も「てんこ小豆」と言う小さな黒豆を秋田からお取り寄せしていました。
友人からは、甘い赤飯を食べる機会がないと喜んでいただきました。
私のブログには、何度か手作りの横手市風甘い赤飯を書き込んでいたこともあり、普段、私のブログを見ている兄のためにとお土産に持って行くことにしました。
今回は、兄夫婦のために1パック、姉には、家族が6人いることから2パックを持参しました。
兄や姉にとっても、赤飯は特別な料理で、普段、食べていないことから喜んでいただきました。
【明日のブログ】
明日のブログは、「我が古里、横手への2泊3日の旅⑨～道の駅おかち「小町の郷」で買ったお土産～」について書き込みたいと思います。