■横手産のアスパラ
■我が家のアスパラスパゲッティ
秋田県横手市に住んでいる姉からアスパラの宅急便が届きました。
この季節になると毎年いただいていたアスパラでした。
姉が住んでいる近くの農家でアスパラを栽培しているところがあるそうで、いつも、その農家から譲っていただき送ってくれているようでした。太くて立派なアスパラで瑞々しく美味しくご馳走になっていました。
我が家では、アスパラの料理と言えば、アスパラの肉巻き、アスパラの一夜漬け、アスパラのおひたし、アスパラのサラダ、アスパラのスパゲッティ、アスパラとベーコンの炒めものなどいろいろ工夫を凝らして食べていました。
今回も定番のアスパラ料理を食べて送っていただいた姉に感謝しました。
早速、お返しは姉の孫たちが喜びそうな仙台の笹かまぼこを送りました。