こんど行われる『盛岡市の学校給食を考えるシンポジウム』。
そこでのディスカッションで活用しようとアンケートを始めました
さっそく集まって来てますよ
少しだけ紹介しますね。
＜学校給食に期待すること＞
地産地消！やっぱり岩手でできたおいしい食べ物で子供の成長をみまもりたいです。（盛岡地域・幼児と小学生のお母さん)
給食費が少し上がっても子供の成長に大切な栄養を考えて作ってほしい。この事は、これからの子供の精神面、肉体面(食育)の成長の力になる。子供たちが目で見て、大人の働く状況や、臭いをかぐ、あたたかい食事のおいしさを知る。栄養士、調理師をめざす子も出るかも。（盛岡地域・小学生のお母さん）
ぜひ自校方式で！地場産の野菜・果物をなるべく使ってください。子ども達の学校では「今日の野菜は○○さんの畑で採れたものです」「リンゴは○○農園のリンゴです」など紹介がある。畑や農園に見学に行った（毎年3年生が行く）。（盛岡地域・小学生2人のお母さん)
……などなど。
望ましい学校給食の運営方式は、やはり単独調理場方式が多いですね。
アンケート結果は、のちほどこちらでもお知らせします。今年中にまとめられるといいなぁ。
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