貴州省の米湯火鍋と雲南省の米湯 2013年06月16日 | 少数民族の食べ物 重湯を中国語では「米湯」と言うようです。雲南省大理市の大姚県に行った際、たまたま、入った食堂で米湯を出していました。実は、ある人のブログを覗いていたら大理鎮のある村では、重湯を二元で売っていたとの記述がありました。雲南省にも地域によっては、日常的に米湯を食べるような習慣がある様です。私は、重湯は今の所、大理市大姚県で、一度見ただけです。実は貴州省でも、貴州生まれ、貴州育ちの人の話に拠る . . . 本文を読む
