柿の季節 食欲の秋

昨日の昼はパスタ、バジルソースでジェノベーゼを作りました。


ご近所より、宗田早生という品種の甘柿をいただきました。初めて見ましたがジャンボです。富有柿より大きくすごく甘い、糖度の高い柿でした。


拙宅は、家内が干し柿好きなので、これから冬にかけて吊るします。私もつられてよく食べるようになりました。正月に、箱根駅伝や、ニューイヤー駅伝を観ながらの
お八つです。それがまた正月の楽しみのひとつなのです。
今は市中のお店では西条柿の「合わし柿」当地ではそう呼んでいます。合わせ柿のことですが、４個で５００円前後で売らています。「あんぽ柿」も美味しいですね。

拙宅の柿は、結構ぶら下がっているのですが、すぐ近くに２０本ほど柿の木を植えている方がいます。昨年は鈴なりでしたが、今年は少ない気がします。昨年表で今年は裏？
でも表と裏は、広い範囲だと思ったのですが少々違う気がします。多くなっている木、少ない木まちまちです。そんなことは柿の木のみぞ知るですが。
今朝は気温が１０度を割りました。深まりゆく秋。

拙宅の庭の柿の木

ご近所さんの柿の木畑・・・昨年は鈴なりになってました。