暑中お見舞い申し上げます

おはようございます。毎日の挨拶は「あつい」しか言葉に出なくなりましたね
少々疲れ気味な管理人で、パソコンやネットの方も控えています。水分、塩分を補給しながらの毎日です。今日も外回り有で汗がタラタラ出そうです。

今日も残り物でお弁当。
ハンバーグ、チヂミ、高野豆腐の煮物、キューちゃんなど。

７月も今日で終わり。皆様も熱中症にならないよう、水分補給しながらがんばってください！

今日のサラメシ

昨日、梅雨が明けましたなんとなく心が弾みますね☆

きょうは、ハムカツ野菜などのわりと彩りよい弁当です。
あと一日、頑張ります

梅雨明け間近？

おはようございます
四国地方や九州は梅雨明けしたそうですが、当地はまだ発表なしですが、今日あたりかも？
毎日蒸し暑くて少々疲れ気味です。水分補給をこまめにしながら外仕事しています。
湿気が多いのが一番辛いです

きょうは、少しボリューミーな弁当です。来週健康診断なので、ウエイトを気にしながらの毎日ですが
昨日もたくさん食べてしまいまして・・・まあ、食欲あるのはよし！とします(笑)

今日の弁当は・・・
☆ポテマカサラダ
☆キュウリの酢の物
☆卵焼き
☆トマトやブロッコリー
☆ウインナー

です

ジャガイモの毒素

ジャガイモから自然毒検出　調理実習で児童８人入院

このニュースを聞いて、少し気になっていました。芽の部分かなあ・・・と。

小学校や家庭で栽培したジャガイモの落とし穴
今朝も、ニュースで触れられていたのですが、光が当たって緑色になった部分には毒素があるので、
保存などには光が当たらないようにしている栽培者の方が放映されていました。出荷した芋も蛍光灯下でも
変色するらしく、店頭に並んだ芋をチェックされていました。それから、今年は雨が多かったのですが、
緑に変色したジャガイモが多いらしいです。通常は土に覆われているのが雨のせいで土が流されて、光に
当たって変色した可能性が高いとの話でした。
私も、少量ですが家庭でも栽培していて、気をつけないといけないと思いました。

今週のお弁当

昨日から雨が降り続いています。湿気が多く不快指数高いですね
もうすぐ梅雨が明けるのかな？

今週は、半ばから体調を崩し、パソコンの前に座るのも久々です。

今日の弁当
鶏カラ・鶏の南蛮漬け・ポテトサラダ・ゆで卵・ナスとピーマンの炒め物
あ、ご飯は少なめですよー。




昨日は、朝、しんどくて給食弁当のおかずを注文しました。
メンチカツや、おひたし、ビーンズサラダ、鶏ごぼう（すき焼き風でした）など