よく考えれば≪金糸瓜≫

田舎育ちのMr.beanさんがボソッと漏らした言葉・・・
『田舎のそ～めんカボチャが食べたいなぁ』

フンフンそういえばこのあたりで「そ～めんカボチャ」なる物を拝見した事が
ありませんでしたので、後日、八百屋さんやスーパーの野菜コーナーに注目し
ながらお買い物をしていました。
そしたら、黄色の瓜みたいだけどフルーツコーナーには置いていない物を発見！
もしや？？？と覗いてみると「金糸瓜」と書いてあって「そ～めんカボチャ」
じゃない。思わず通りかかった店員さんに聞いてみたら「そ～めんカボチャです」
と言われて気が抜けてしまいました。
だってぇ　普段から時々目にしてたんだも～～ん　

・・・と言う訳で作ってみました
半分にし切って　　ボイルしたところ
そ～めんカボチャのポン酢醤油かけの出来あがり～～！
生切り昆布をトッピングしてみました

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