ブラックベリー

近所でもらったブラックベリー



７００ｇほど



フェンスに　こんなに



たくさんなっている



ヨーグルトにかけるソースをつくる

種が多くて硬いので


まずフードプロセッサーでつぶし種を漉す

今回は風呂用ナイロンタオルがつかっていないのが

あったのでこれをつかう


50％の砂糖を入れ煮る

レモン汁を加える

色鮮やかな赤色のソースの出来上がり