カリフラワーのような”スパイラル” 2009-04-01 | 野菜・くだもの 今日から4月ですね。 毎年大忙しの3月も過ぎて少し落ち着いてきました。 こんな野菜知っていますか? 直売所にて発見! 「スパイラル」です。 カリフラワー系の一種のようで、甘くて食味、食感もよくて、茹でてサラダなどに。 ロマネスクスパイラルと書いてありました。 房を分けていってもこんな表面です。 付け合わせにしたり、お弁当に入れたり、気に入ってしまいました。 いつもありがとうございます 料理ブログとレシピブログはこちら #グルメ・クッキング « 高糖度トマト アメーラ ルビ... | トップ | うどのマリネ »