野菜たっぷりと使ったランチ

野菜を買って、友人とお昼にいろいろと作りました。

買ってきた野菜も使い、足りないものは畑へ。

ついつい作りすぎてしまうのですが、おいしかったですよ。

・鶏肉のローズマリー風味（甘とう美人入り）
・なすとピーマンの味噌炒め
・新じゃがのカレー味
・大豆と昆布の煮物
・パプリカのさっぱりサラダ（レモン汁入り、ミニトマト２種）
・冷奴（薬味：みょうが、しそ、ハンダマ）
・モロヘイヤとトマトのスープ

新じゃがは最近の採れたです。
モロヘイヤ、なす、ピーマン、しそ、ミニトマト、みょうが、ハンダマは今畑で採れている野菜たち。

みょうがも雨が降るたびいっぱいでています。


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