9日 今日のお弁当

今日のお弁当
　・ごはん（梅干、佃煮）
　・海苔入り卵焼き
　・さんまの煮付け
　・エリンギとアスパラのソテー
　・里芋の煮物
　・山東菜と油揚げの炒め煮
　・野沢菜の古漬け煮


さんまは圧力鍋で煮たので骨までやわらか。
いつもは酢をたっぷりなのですが、今日は酢を入れないで煮たさんまです。

野沢菜の漬物も古くなってしまってだいぶ酸味がでています。


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